BIO 91% Almendra Blanca (Mexico) Georgia Ramon 50g

Georgia Ramon
GR1
91% BIO čokoládová tabulka Georgia Ramon.

91% BIO čokoládová tabulka Georgia Ramon. Zobrazit více


Výrobce:Výrobce: Georgia Ramon
Kód:Kód: GR1
Dostupnost:
není skladem


Produkt se již neprodává.

  • 5/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
5/5 (počet: 1)
5/5 (1 recenze)

Georgia-Ramon.com - přepnout na domovskou stránku

Vysokoprocentní 91% světlá single origin a bean-to-bar BIO čokoláda. Lahodná tabulka ze vzácného světlého kakaa z mexického Tabasca.

„Almendra Blanca“ v překladu znamená „bílá mandle“, protože bílá barva bobů v této vzácné tabulce dodává hotové čokoládě světlejší vzhled i přes velmi vysoký obsah kakaa. Toto speciální kakao pochází z pozemku o rozloze 30 hektarů, který Agrofloresta využívá pro školení domácích drobných lokálních zemědělců účastnících se projektu Selva Tabasqueño. V roce 2014 Hugo Francisco Chavez a jeho přátelé založili Agrofloresta Mesoamericana, aby transformovali velmi degradovaný na krásný a rozmanitý kakaový les, který je nyní použit jako ukázková farma pro ekologické pěstování BIO kakaa v agrolesnickém systému s využitím místních dřevin. Na farmě se pěstuje pouze deset místních odrůd, které jsou výsledkem desetiletí selekce původních kakaovníků. Nyní představují jedno z nejlepších druhů kakaa - Criollo Tabasqueño, známého jako Almendra Blanca, protože většina tohoto kakaa má bílé boby. Vzhledem k tomu, že i některá kakaová šarže hmoty Criollo Tabasqueño z fialových bobů vykázala vynikající chuťové vlastnosti tak farma nezachovává pouze 100% bílé semenné kakao, ale konečné šarže mají přibližně 70% bílých bobů. Dostupnost je omezena na objemy kolem 1 tuny/rok. Ze sklizně v roce 2021 šlo do Evropy jen asi 400 kg.

EU_Organic_Logo_Colour_rgb57fa392156d36

Tato organická 91% "čokoláda" je stejně jako všechny kvalitní kakaové tabulky velmi bohatá na energii stabilních tuků, specifickou vlákninu, bílkoviny, minerály, antioxidanty a teobromin - dle nutričního složení a množství tuku/sacharidů/bílkovin, které je díky původu bobů a zpracování specifické a unikátní pro každou značku a druh kakaové tabulky je možné vyčíst i očekávat zajímavé rozdíly.

BIO Čokoláda 91% Almendra Blanca je oslazená raw třtinovým cukrem v množství jen 6,5g na celou tabulku (ekvivalent množství přírodního cukru v třetince jablka).

Superpotravina k posílení energie.

HMOTNOST: 50 g
ZEMĚ PŮVODU: Mexiko
SLOŽENÍ: Kakaové boby, raw třtinový cukr, kakaové máslo. Všechny suroviny pocházejí z ekologického zemědělství. DE-ÖKO-003 Zemědělství mimo EU Obsah kakaové sušiny min. 91 %. Může obsahovat stopy ořechů a mléka.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota 2546 kJ/609 kcal
Tuky 52 g
z toho nasycené mastné kyseliny 32 g
Sacharidy 20 g
z toho cukry 13 g
Bílkoviny 14 g
Sůl 0,01g

Odrůda kakaa: Criollo
Aroma profil: karamel, ořechy a tropické ovoce

Bezlepkové
veganské

SKLADOVÁNÍ: Skladujte v chladu a suchu.

"Nejvyšší úroveň doplňkové výživy na trhu    since 2013, by Adam Raw

MenuX

Nastavení Cookies
Cookies

Naše webové stránky používají soubory cookies, které nám pomáhají s jejich vylepšováním. Abychom cookies mohli používat, musíte nám to povolit. Kliknutím na tlačítko "OK, souhlasím" udělujete tento souhlas.

Nastavení OK, souhlasím
×
Nastavení souborů cookies

Cookies jsou malé soubory, které webové stránky (i ty naše) ukládají ve Vašem webovém prohlížeči. Obsahy těchto souborů jsou vyměňovány mezi Vaším prohlížečem a našimi servery, případně se servery našich partnerů. Některé cookies potřebujeme, abychom webová stránka mohla správně fungovat, některé potřebujeme k marketingové a statistické analytice. Zde si můžete nastavit, které cookies budeme moci používat.

Nezbytné cookies
Nezbytné cookies
Jedná se o technické soubory, které jsou nezbytné ke správnému chování našich webových stránek a všech jejich funkcí. Používají se mimo jiné k ukládání produktů v nákupním košíku, zobrazování produktů na přání, ovládání filtrů, osobního nastavení a také nastavení souhlasu s uživáním cookies. Pro tyto cookies není zapotřebí Váš souhlas a není možné jej ani odebrat.
Ovlivňuje funkce:
  • Konfigurační cookies
Analytické cookies
Vypnuto Zapnuto
Analytické cookies
Analytické cookies nám umožňují měření výkonu našeho webu a našich reklamních kampaní. Jejich pomocí určujeme počet návštěv a zdroje návštěv našich internetových stránek. Data získaná pomocí těchto cookies zpracováváme souhrnně, bez použití identifikátorů, které ukazují na konkrétní uživatelé našeho webu. Pokud vypnete používání analytických cookies ve vztahu k Vaší návštěvě, ztrácíme možnost analýzy výkonu a optimalizace našich opatření.
Ovlivňuje funkce:
  • Google Analytics - analytická návštěvnost
Personalizované cookies
Vypnuto Zapnuto
Personalizované cookies
Používáme rovněž soubory cookie a další technologie, abychom přizpůsobili náš obchod potřebám a zájmům našich zákazníků a připravili tak pro Vás výjimečné nákupní zkušenosti. Díky použití personalizovaných souborů cookie se můžeme vyvarovat vysvětlování nežádoucích informací, jako jsou neodpovídající doporučení výrobků nebo neužitečné mimořádné nabídky. Navíc nám používání personalizovaných souborů cookie umožňuje nabízet Vám dodatečné funkce, jako například doporučení výrobků přizpůsobených Vašim potřebám. 
Marketingové cookies
Vypnuto Zapnuto
Marketingové cookies
Marketingové (reklamní) cookies používáme my nebo naši partneři, abychom Vám mohli zobrazit vhodné obsahy nebo reklamy jak na našich stránkách, tak na stránkách třetích subjektů. Díky tomu můžeme vytvářet profily založené na Vašich zájmech, tak zvané pseudonymizované profily. Na základě těchto informací není zpravidla možná bezprostřední identifikace Vaší osoby, protože jsou používány pouze pseudonymizované údaje. Pokud nevyjádříte souhlas, nebudete příjemcem obsahů a reklam přizpůsobených Vašim zájmům.
Ovlivňuje funkce:
  • Google Ads