BIO Stínové mléko (darkmilk) Georgia Ramon 50g (CZ-BIO-002)

Organická mléčná prémiová 75% čokoláda zcela BEZ PŘIDANÉHO CUKRU. 

75% kakaa a 25% mléka - zcela bez přidaného cukru. Vysoké procento a přesto s jemným charakterem. Krémová, silná a plná vůně. Unikátní tabulka.

Společnost ÖKO Caribe, kterou založili Gualberto Acebey Torrejon a Adriano de Jesus Rodriguez, úzce spolupracuje se 180 kakaovými farmáři. Objem exportu je na místní podmínky poměrně skromný. Stále funguje velmi dobře, protože ÖKO Caribe udržuje úzkou spolupráci s farmáři a také jim platí výrazně vyšší ceny.

Tato unikátní mléčná 75% čokoláda bez cukru je stejně jako všechny kvalitní čokolády velmi bohatá na energii stabilních tuků, specifickou vlákninu, bílkoviny, minerály, antioxidanty a teobromin. Navíc díky bio mléčnému podílu (25%) obsahuje vápník a mnoho dalších živin - dle nutričního složení a množství tuku/sacharidů/bílkovin, které je díky původu bobů a zpracování specifické a unikátní pro každou značku a druh čokolády je možné vyčíst i očekávat zajímavé rozdíly. 

Superpotravina k posílení energie.

HMOTNOST: 50 g
ZEMĚ PŮVODU: Dominikánská Republika - Öko Caribe
SLOŽENÍ: kakaová hmota, sušené plnotučné mléko (25%), kakaové máslo. Všechny suroviny pocházejí z ekologického zemědělství. DE-ÖKO-003 Zemědělství mimo EU Obsah kakaové sušiny 75 %. Může obsahovat stopy ořechů.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota
2386 kJ/570 kcal
Tuky 51 g
z toho nasycené mastné kyseliny 30 g
Sacharidy 15 g
z toho cukry 10 g
Bílkoviny 18 g
Sůl 0,23g

Odrůda kakaa:  Trinitario
Aroma profil:  Jemná chuť. Velmi aromatická, kořeněná a ořechová, s ovocným a lehce kouřovým závěrem. Tóny obilovin a hroznů.
Pražení:  střední
Mletí: 72 hodin
Doba konšování: žádné

SKLADOVÁNÍ: Skladujte v chladu a suchu.