Georgia-Ramon.com - přepnout na domovskou stránku

Haiti sousedí s Dominikánskou republikou na ostrově Hispaniola v Karibiku. Před více než sto lety zde začala rodina farmáře Duforta pěstovat a pražit kávu a stala se největším vývozcem tohoto produktu z Haiti. Díky tomuto století zkušeností se naučili spolupracovat s místními farmáři a dovedli spolupráci k dokonalosti. Se stejným přístupem jaký měli ke kávě se pustili i do pěstování kakaa. Díky svému velkému jménu a pověsti mohou spolupracovat s těmi nejlepšími farmáři a pěstiteli, svoji centrálu mají navíc přímo uprostřed plantážového území, takže osobně kontrolují všechny plantáže, ze kterých kakao lokálně odebírají. V současnosti spolupracují již s více než 1500 místními farmáři. A právě odtud jsou kakaové boby, které Georgia Ramon zpracovala do své BIO 80% Haiti. Kupujete každopádně produkt podporující malé farmáře na Haiti, kteří se odvděčí těmi nejkvalitnějšími boby.

EU_Organic_Logo_Colour_rgb57fa392156d36

Tato 80% "čokoláda" je stejně jako všechny kvalitní kakaové tabulky velmi bohatá na energii stabilních tuků, specifickou vlákninu, bílkoviny, minerály, antioxidanty a teobromin - dle nutričního složení a množství tuku/sacharidů/bílkovin, které je díky původu bobů a zpracování specifické a unikátní pro každou značku a druh kakaové tabulky je možné vyčíst i očekávat zajímavé rozdíly.

Čokoláda 80% Haiti je oslazená raw třtinovým cukrem v množství jen 10g na celou tabulku (ekvivalent množství přírodního cukru v cca půlce jablka).

Superpotravina k posílení energie.

HMOTNOST: 50 g
ZEMĚ PŮVODU: Haiti
SLOŽENÍ: Kakaová hmota z Haiti, raw třtinový cukr, kakaové máslo. Všechny suroviny pocházejí z ekologického zemědělství. DE-ÖKO-003 Zemědělství mimo EU Obsah kakaové sušiny min. 80 %. Může obsahovat stopy ořechů a mléka.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota
2302 kJ/550 kcal
Tuky 45 g
z toho nasycené mastné kyseliny 27 g
Sacharidy 26 g
z toho cukry 20 g
Bílkoviny 14 g
Sůl 0,01g

Odrůda kakaa: Trinitario & Criollo
Aroma profil:  Zralé fíky, višně a pražené ořechy. S květinovými tóny.

Pražení: střední
Mletí: 24 hodin
Konšování: Bez

Bezlepkové
veganské

SKLADOVÁNÍ: Skladujte v chladu a suchu.


Mohlo by Vás zajímat

90% Toscano Black - Amedei 50g

90% Toscano Black - Amedei 50g

90% prémiová čokoláda od Amedei z Toskánska.

skladem

79 Kč

Kakaové boby Trinitario (Madagaskar) - Menakao 2,5KG

Kakaové boby Trinitario (Madagaskar) - Menakao 2,5KG

Pražené kakaové boby z Madagaskaru.

skladem

1 499 Kč

100% Guémon (bez přísad) A. Morin 100g

100% Guémon (bez přísad) A. Morin 100g

100% čokoládová tabulka z Pobřeží slonoviny.

skladem

189 Kč

Provozovatel webu, Adam Raw, se sídlem Metylovice 552, Metylovice, 73949, IČ: 03452824, jako správce osobních údajů, zpracovává na tomto webu cookies potřebné pro fungování webových stránek a pro analytické účely a v případě Vašeho souhlasu také pro personalizaci reklam. Přečtěte si Zásady souborů cookies.

Souhlasím