Georgia-Ramon.com - přepnout na domovskou stránku

Haiti sousedí s Dominikánskou republikou na ostrově Hispaniola v Karibiku. Před více než sto lety zde začala rodina farmáře Duforta pěstovat a pražit kávu a stala se největším vývozcem tohoto produktu z Haiti. Díky tomuto století zkušeností se naučili spolupracovat s místními farmáři a dovedli spolupráci k dokonalosti. Se stejným přístupem jaký měli ke kávě se pustili i do pěstování kakaa. Díky svému velkému jménu a pověsti mohou spolupracovat s těmi nejlepšími farmáři a pěstiteli, svoji centrálu mají navíc přímo uprostřed plantážového území, takže osobně kontrolují všechny plantáže, ze kterých kakao lokálně odebírají. V současnosti spolupracují již s více než 1500 místními farmáři. A právě odtud jsou kakaové boby, které Georgia Ramon zpracovala do své BIO 58% Haiti. Kupujete každopádně produkt podporující malé farmáře na Haiti, kteří se odvděčí těmi nejkvalitnějšími boby.

EU_Organic_Logo_Colour_rgb57fa392156d36

Tato BIO certifikovaná mléčná 58% čokoláda bez rafinovaného cukru, emulgátoru a jakýchkoli jiných zbytečných aditiv je stejně jako všechny kvalitní čokolády velmi bohatá na energii stabilních kakaových tuků (v tomto případě i cukrů z třtinové šťávy), specifickou vlákninu, bílkoviny, minerály, antioxidanty a teobromin. Navíc díky mléčnému podílu obsahuje vápník a mnoho dalších živin - dle nutričního složení a množství tuku/sacharidů/bílkovin, které je díky původu bobů a zpracování specifické a unikátní pro každou značku a druh čokolády je možné vyčíst i očekávat zajímavé rozdíly. 

Čokoláda 58% Haiti je oslazená raw třtinovým cukrem a mlékem v množství 14g cukrů na celou tabulku (ekvivalent množství přírodního cukru v jednom malém jablku).

HMOTNOST: 50 g
ZEMĚ PŮVODU: Haiti
SLOŽENÍ: Kakaová hmota z Haiti, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, raw třtinový cukr. Všechny suroviny pocházejí z ekologického zemědělství. DE-ÖKO-003 Zemědělství mimo EU Obsah kakaové sušiny min. 58 %.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota
2529 kJ/604 kcal
Tuky 49 g
z toho nasycené mastné kyseliny 30 g
Sacharidy 30 g
z toho cukry 28 g
Bílkoviny 12 g
Sůl 0,21g

Odrůda kakaa: Trinitario & Criollo
Aroma profil:  Mléčně krémová s lehce ovocně-ořechovou notou.

Pražení: střední
Mletí: 24 hodin
Konšování: Bez

Bez lepku
Může obsahovat stopy ořechů

SKLADOVÁNÍ: Skladujte v chladu a suchu.


Mohlo by Vás zajímat

BIO 100% Belize (bez přísad) Georgia Ramon 50g

BIO 100% Belize (bez přísad) Georgia Ramon 50g

100% BIO čokoládová tabulka Georgia Ramon.

skladem

159 Kč

100% Auro (bez přísad) 60g

100% Auro (bez přísad) 60g

Perla mezi 100% čokoládovými tabulkami na světě

skladem

179 Kč

100% Definite (bez přísad) 60g

100% Definite (bez přísad) 60g

100% organická čokoládová tabulka Zorzal.

skladem

159 Kč

Provozovatel webu, Adam Raw, se sídlem Metylovice 552, Metylovice, 73949, IČ: 03452824, jako správce osobních údajů, zpracovává na tomto webu cookies potřebné pro fungování webových stránek a pro analytické účely a v případě Vašeho souhlasu také pro personalizaci reklam. Přečtěte si Zásady souborů cookies.

Souhlasím