Kolagen z divokých tresek 400g

Jedná se o vysoce kvalitní rybí kolagen-hydrolyzát z divokých tresek (nikoli hospodářský chov) a nejlepších oblastí odchytu bez silné kontaminace a znečištění.

Je balen ve 100% ekologickém materiálu. Vhodné i pro vegetariány, kteří tolerují konzumaci divokých ryb.

Na trhu je mnoho značek a druhů kolagenu, nejčastěji ze zdrojů velkochovů prasat a dobytka, které mají různou čistotu, kvalitu a původ - mnohdy velmi pochybný. Dle výrobce tohoto kolagenu se ale ze všech dostupných variant a zdrojů svou naturálností nic nemůže vyrovnat divokým rybám s odchytem a zpracováním přátelským k životnímu prostředí a udržitelnosti produkce do budoucna.

 Je bez pachuti a velmi dobře rozpustný kvůli dražší formě hydrolyzace. Levné varianty kolagenu jsou extra levné většinou proto, že se používá nejlevnější forma masové hydrolyzace a de facto odpadní části nezdravých zvířat z velkochovů(prasata a hovězí). Výsledkem je pak produkt, který velmi pění a vytváří hrudky a kousky a někdy má i nepříjemnou vůni a chuť. Toto je i ve studené vodě rozpustný kolagen - perfektní pro použití do nápojů nebo receptů. Má neutrální chuť i vůni.

Kolagen je podle mě jedna z nejvíce přehlížených částí lidské výživy. Lidé jedí zcela běžně a často velmi libové bílkoviny (kuřecí prsa, steaky, řízky..) ale vyhýbají se přirozeným zdrojům kolagenu jako jsou chrupavky, šlachy, kůže, morek, vaziva apod. Spousta lidí přitom dle mého názoru trpí řadou problémů, které by s dostatkem kolagenu (potažmo aminokyselin, které kolagenní bílkovina přirozeně obsahuje ve větším množství) třeba vůbec neměli. Jako třeba problémy kloubů, kůže, vlasů, nehtů apod. cca 30% lidského těla je tvořeno kolagenem, včetně největšího orgánu lidského těla - kůže. Kolagen je celkově nejvíce zastoupená bílkovina organismů na světě a je důležitá pro pevnost, elasticitu a regeneraci všech tkání, orgánů, vazů, kloubů atd. Obsahuje vysoké koncentrace Glycinu, Lysinu a Prolinu.

Glycin je v kolagenu zastoupen ve velmi vysokém množství a o tom, jak je pro náš organizmus důležitý již vypovídá fakt, že je po Glutaminu druhou nejvíce zastoupenou aminokyselinou v lidském organizmu a hraje důležitou roli v podstatě v jakékoliv části lidského těla. Přestože se jedná o tzv. neesenciální aminokyselinu, je příjem L-Glycinu v rámci suplementace zejména u sportovců velmi zásadní. V našem těle je Glycin nezbytný v tzv. procesu proteosyntézy, což je proces tvorby a obnovy svalové hmoty, dále kolagenu a vazivových struktur. To však není vše, Glycin se spolu s Argininem a Methioninem podílí na přirozené tvorbě kreatinu ve svalových buňkách, ten je následně využíván pro obnovu buněčné energie ATP. Glycin se dále spolu s Glutaminem významně podílí na obnově střevní sliznice. Glycin také slouží jako základ k přirozené tvorbě tělesného superantioxidantu Glutathionu a podílí se na regulaci metabolické syntézy složek, které používá mozek a nervová soustava, proto je využíván i pro podporu klidného a kvalitního spánku.

Kolik procent jednotlivých částí našeho těla tvoří kolagen?

90 % očního bělma
80 % šlach
75 % pokožky
60 % chrupavek
30 % kostí
1–10 % svalové hmoty

Kolagen v podstatě funguje jako lepidlo pro celé naše tělo. Vytváří vazivo, čímž podporuje zdravou strukturu pokožky, svalové tkáně, kostí a šlach. Dokonce i výraz „kolagen“ pochází z řeckého slova „kólla“ a francouzské přípony „- gen“. Slovo lze doslovně přeložit jako „výroba lepidla“.

Tento protein podobný lepidlu je obzvláště koncentrován v tzv. extracelulární matrici (ECM). ECM v podstatě funguje jako podpůrný systém podobný pomyslné síti, která drží buňky pohromadě. ECM je také zodpovědná za vysílání signálů ke snížení zánětů a opravě poškozených buněk.

Hydrolyzovaný kolagen je unikátní kombinace aminokyselin v koncetrovaném množství. Tento protein má velice nízkou molekulární váhu a proto je velmi lehce stravitelný - v minutách po přijmutí. Netuhne ani se nesrazí protože byl hydrolyzován pro rychlé využití. Kolagen je důležitý pro dusíkovou bilanci a je v dnešní době považován za top anti-aging (proti stárnutí) produkt.

Pozn.: Tomuto produktu jednoznačně vděčím za svůj komplexní návrat po těžkém zranění (přetržení distální bicepsové šlachy v roce 2014), kdy jsem spotřeboval jen během prvních 2 měsíců po operaci asi 8 balení v kombinaci s vitamínem C pro urychlení hojení. Momentálně používám se střídáním vždy 1 měsíc hovězí a 1 měsíc rybí kolagen a opakuji, nebo kombinuji.

Je možno přimýchávat do oblíbených nápojů nebo jídla díky neutrální chuti.

Přibližné nutriční hodnoty produktu:

Dávkování: 2 polévkové lžíce = 1 dávka (14g) možno použít 1-3x denně dle potřeby.

Osobně používám kolagen v synergii s Vitamínem C 2x denně - ráno a večer po 1 dávce anebo s ním ještě obohacuji domácí kostní vývary.

Balení: 400g