BIO 89% čokoláda Zázvor Kurkuma (PERU) 80 g

Jednodruhová (single origin) čokoláda s vysokým procentem kakaa (89%) odkrývá typické vyvážené aroma peruánského kakaa. Místní vzácná odrůda kakaovníku Criollo je vysoce ceněná pro výjimečnou chuť a vůni, ve které se harmonicky snoubí hořkost, sladkost a jemná kyselost s tóny sušeného ovoce. Silné kořeněné aroma zázvoru a populární zemitá kurkuma dokonale doplňují chuť peruánských kakaových bobů.

Celkový obsah cukru v množství pouze 9g na 100g (méně než 7g na 80g tabulku) pochází pouze z kokosového cukru, který se získává sušením ručně sbíraného nektaru z kokosových květů a dodává čokoládě jen velmi jemné sladové tóny. Toto množství je menší než např. množství přírodního cukru v jedné půlce jablka. S 89 % je tato čokoláda správnou volbou pro milovníky čokolád s velmi vysokým obsahem kakaa, kteří konzumují vysokoprocentní čokolády zejm. pro jeho benefity. Kakao je přirozeně bohaté na hořčík, draslík, železo, zinek a fosfor.

Málokdo si uvědomuje, jak bohatým zdrojem živin a zejm. minerálů pravé kakao je. Je však potřeba myslet i na obsah antinutrientů a to zejm. oxalátů v pravém kakau, proto nedoporučuji více než 50g prášku či 80g vysokoprocentní čokolády za den pro sportovce a 25g/40g pro nesportovce. Pravé kakao je opravdovou superpotravnou.

Čokolády značky VIVANI jsou vyráběny německou rodinnou firmou Ludwiga Weinricha. Rodina vyrábí čokolády již déle než jedno století. Tradice a zkušenost spolu s nejlepšími bio surovinami, moderním vybavením a pečlivou kontrolou jsou zárukou vysoké kvality.

HMOTNOST: 80 g
ZEMĚ PŮVODU: Německo
SLOŽENÍ: kakaová hmota, cukr z kokosových květů 9 %, kakaové máslo, zázvor 4 %, kurkuma 2 %. Všechny suroviny pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Obsah kakaové sušiny nejméně 89 %.
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Může obsahovat stopy skořápkových plodů, mléka a lepku.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Hořká čokoláda se zázvorem a kurkumou. Chraňte před teplem.

DE-ÖKO-013
Zemědělská produkce mimo EU