BIO Prémiový Javorový sirup ESCUMINAC (Kanada) (CZ-BIO-002)

Jeden z nejlepších javorových sirupů světa.

Bio certifikovaný 100% sirup z javorové mízy plný minerálů, energie, autentického aroma a hluboké chuti - nesrovnatelných s konvenčními masově vyráběnými sirupy (99% sirupů na trhu). Všechny varianty jsou z uhlíkově neutrální produkce, z jediné rodinné farmy, 100% bez aditiv, vysoce viskózní, vysoce mineralizované, nemíchané, z divoké půdy jediného staletého lesa (single origin) a v organické kvalitě.

Skutečně jednodruhový a nemíšený organický javorový sirup z divokých hájů je téměř nemožné na trhu najít.

Escuminac je lahvován ve 3 variantách dle sklizně a výsledné výraznosti/barvy a mineralizace:

• Extra Rare - Světlý/jemný: Výjimečný sirup s hladkou, sametovou texturou. V ústech je lehký, s jemným karamelovým a zimolezovým buketem s nádechem skořice a přetrvávající chutí. Nejjemnější výraznost javoru.
• Great Harvest - Tmavý/výrazný: Luxusně hustý, s máslovou chutí, která krásně obalí patro. Jedná se o čistý javorový sirup; jeho aromatický profil připomíná teplý máslový hnědý cukr. Un grand cru!
• Late Harvest - Nejtmavší/výrazný: Vyrábí se během posledních dnů sklizně, kdy je míza ohřátá jarním sluncem, čímž vzniká tmavý javorový sirup s výraznou chutí připomínající karamel a pražený cukr. Má nejhlubší chuť i aroma javoru. 100% ikonický jako žádný jiný.

Javorový sirup má podobné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti jako zelený čaj, který je také superpotravinou. Javorový sirup také nabízí zdravotní přínosy, pododbně jako borůvky, červené víno a čaje. Díky svým antioxidačním, antibakteriálním a protizánětlivým vlastnostem pomáhá javorový sirup předcházet různým stavům. To potvrdili vědci z Rhode Island University a jejich závěry si můžeme přečíst v časopise Journal of Functional Foods.

 Javorový sirup, oblíbený kanadský produkt, obsahuje 54 antioxidantů, z nichž 5 je pro tento produkt jedinečných. Mezi těchto pět nových složek patří polyfenol Quebecol (C24H26O7), který vzniká během procesu varu při výrobě javorového sirupu. Fenolické vlastnosti má podobné jako se nacházejí i v borůvkách. Polyfenol je známý jako Quebecol na počest provincie Quebec, významného producenta javorového sirupu a borůvek. Vědci na závěr konstatují, že i když možná ještě přesně neznáme všechny zdravotní přínosy, které javorový sirup nabízí, není příliš brzy na to, abychom prohlásili, že se jedná o superpotravinové sladidlo. 

Velké naděje se nyní upírají na javorový sirup, a to nejen proto, že lidé budou dle děsivých statistik více a více trpět rakovinou, ale také proto, že do roku 2050 bude diabetes 2. typu postihovat každého třetího člověka. Několik týmů vědeckých výzkumníků pokračuje ve výzkumu a analýze javorového sirupu, aby se dozvěděly o všech jeho přínosech pro naše zdraví. 

Javorový sirup, známý také pro svou neodolatelnou sladkost, nabízí vynikající nutriční hodnotu. Obsahuje zinek, který hraje roli v genetické formaci, hojení a regeneraci, a mangan, který poskytuje ochranu před volnými radikály. Javorový sirup obsahuje také značné množství vápníku a thiaminu.

Z desetiletí výzkumu rozhodně víme, že javorový sirup je víc než jen cukr/sladidlo. Obsahuje více než 100 přírodních sloučenin, včetně polyfenolů, o kterých je známo, že částečně díky svým protizánětlivým účinkům zabraňují patologiím,“ poznamenal Dr. André Marette, PhD a hlavní vědec studie javorového sirupu na zdraví člověka. „Protože základní chemie javorového sirupu je jedinečná, napadlo mě, zda by konzumace javorového sirupu místo ekvivalentního množství rafinovaného cukru měla u lidí odlišný vliv na kardiometabolické zdraví a střevní mikrobiotu. Výsledky byly mimořádně povzbudivé. Neočekával jsem, že v relativně krátkém období léčby uvidím tolik zlepšení rizikových faktorů.“ Studii provedl tým Lavalské univerzity pod vedením Dr. Andrého Maretta, PhD, z Quebeckského institutu pro srdce a plíce a Dr. Marie-Claude Vohl, PhD, z Institutu pro výživu a funkční potraviny.

„S každou novou studií se dozvídáme více výhod, které poskytují přírodní produkty z léčivých rostlin a funkčních potravin, jako je javorový sirup,“ poznamenal Dr. Seeram. „Významné slibné výsledky této první klinické studie na lidech nám dávají další důvody k tomu, abychom vzdělávali spotřebitele o mnoha zdravotních výhodách javorového sirupu. Je to skutečně „chytřejší sladidlo“ a zdravější alternativa rafinovaného cukru.“

Jedinečné know-how a prostředí ESCUMINAC

***

BIO kanadský prémiový 100% javorový sirup oceněný 2 hvězdami Great Taste a ze staletých organických hájů v Quebecu. 
Vle varianty: Extra Rare - Světlý/jemný; Great Harvest - Tmavý/výrazný; Late Harvest - Nejtmavší/výrazný
SLOŽENÍ: 100% bio javorový sirup (Kanada, nemíšený, jednodruhový)* *bio z ekologického zemědělství mimo EU (Ecocert CA-ORG 93395).

CZ-BIO-002  

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100ml:
Energetická hodnota 1077 kJ/253 kcal
Tuky 0g, z toho nasycené mastné kyseliny 0g
Sacharidy 63g, z toho cukry 61g
Bílkoviny 0 g        Sůl 0,09 g

Země původu: Kanada
Minimální trvanlivost: dle data na zadní straně obalu
Skladování: Skladujte v suchu a chraňte před teplem. Po otevření uchovávejte pro maximální zachování kvality v ledničce!
Prodávající distributor v ČR: www.AdamRaw.cz, Adam Raw, Metylovice 552, Metylovice 73949, IČ: 03452824

Obsah (dle varianty produktu): 50ml, 200ml nebo 500ml

Výrobce: Escuminac

Doporučuji všem dohledat si dál na internetu nebo v jiných zdrojích dodatečné informace k efektům a účinku vysoce minerálního javorového sirupu na člověka. Zde nemůžeme nic uvádět.