Divoká 70% čokoláda s cupuaçu Luisa Abram

Divoké kakao z Amazonie s ovocem cupacu

Cupuaçu, stejně jako kakao, je druh Theobroma a lze jej hojně nalézt v Amazonském deštném pralese. Sladká vůně jeho zralých plodů se šíří po celém lese a přitahuje mnoho zvířat a hmyzu. Jedná se o bestseller Luisa Abram značky. Kakao použité v této tabulce pochází od řeky Tocantins, Pará. Ožívá kyselostí kandovaného cupuaçu. Pomerančové a citrónové tóny kakaa jsou jemně doplněny kousky cupuaçu, jako by byly stvořeny jeden pro druhého. Slibná a hladká, tato kyselkavě exotická čokoláda je prostě uchvatná.

Chuťové tóny : karamel, sladkokyselý, pomeranč, citron, med

Tato 70% hořká čokoláda je stejně jako všechny kvalitní vysoko% tabulky velmi bohatá na energii stabilních tuků, specifickou vlákninu, bílkoviny, minerály, antioxidanty a teobromin - dle nutričního složení a množství tuku/sacharidů/bílkovin, které je díky původu bobů a zpracování specifické a unikátní pro každou značku a druh čokolády je možné vyčíst i očekávat zajímavé rozdíly.

Je potřeba nikdy nezapomínat, že prémiové kakaové tabulky tohoto typu se nežvýkají jako jídlo. Po malých kouscích se nechávají rozpustit v ústech a na jazyku (cumlají se). Symfonie chuti, kterou společně dokáží jednotlivé tóny pravé čokolády zahrát, má svůj průběh a čas a je dost závislá na individuálním vychutnání (ideální je nedělat v danou chvíli nic jiného) a také velmi pestrá dle původu použitých bobů a jejich typu zpracování.

70% Luisa Abram je oslazená třtinovým cukrem v množství 11,2g na celou 40g tabulku (v balení jsou 2) - ekvivalent množství přírodního cukru v cca jednom malém jablku.

HMOTNOST: 80g (2x40g)
ZEMĚ PŮVODU KAKAA: Brazílie Vyrobeno: Brazílie
SLOŽENÍ: kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo. Obsah kakaové sušiny 70%. Informace k alergenům - Bez lepku, vyrobeno v zařízení zpracovávajícím mléko a ořechy.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota 2144 kJ/512 kcal
Tuky 37 g, z toho nasycené mastné kyseliny 23 g
Sacharidy 36g, z toho cukry 28 g
Bílkoviny 8,2 g
Sůl 0 mg

Chuťové tóny : karamel, sladkokyselý, pomeranč, citron, med

SKLADOVÁNÍ: Skladujte v chladu a suchu.