Doktor Weston A. Price, autor knihy Výživa a tělesná degenerace - byl asi nejlepší zubař všech dob, jenž cestoval skrz naskrz celým světěm za účelem najít primitivní kultury bez zubních kazů a celkově vitální. Toužil najít kultury, jenž by nevykazovali stupeň takové degenerace jako moderní člověk a nechtěl uvěřit, že je zubní kaz a tělesný úpadek něco přirozeného. Chtěl je najít a pochopit, co dělají jinak. Zubní kaz je nejčastější nemoc na této planetě. Jde o chorobu a vadu v organismu, která jako mnohé další - není běžný stav, který se prostě děje, jako se mnozí domnívají. Např. vlkům v přírodě se zuby nekazí, ale psům chovaným člověkem a moderním lidem samotným však ano. Tak kde je chyba? Důvodem je nedostatek látek ve stravě pro přirozenou remineralizaci zubů a celého organismu a většinou také naopak nadmíra látek ve stravě způsobujících demineralizaci - úbytek minerálů na různých místech v těle, což způsobuje celkovou postupnou degeneraci - nejen zubů. Je potřeba si uvědomit, že zubní kaz a problémy kostry jsou ukazatelem celkového úpadku vitality a zdraví člověka a souvisí s desítkami dalších problémů - pokud tedy dokážeme řešit tyto problémy, pomůžeme si zároveň na mnoha dalších místech.

Dr. Price cestoval po světě, aby odhalil tajemství zdravých lidí. „DR. WESTON. A PRICE byl jedním z nejvýraznějších badatelů 20. století v oblasti výživy...Toto výjimečné mistrovské dílo vědy o výživě patří do knihovničky každého, kdo to se studiem toho, jak používat potraviny na zlepšení svého zdraví, myslí vážně .”

-Dr. Joseph Mercola

Kniha, která hází rukavici nejen našim nejmodernějším představám o výživě a fyzickém zdraví lidského rodu, ale i o životě jako takovém.

Šokující a závažné svědectví o nepříznivých účincích moderně zpracovaných potravin na zdraví.

Předmluva k českému vydání: Zamyšlení ke 150. výročí narození zubaře PDF

    Dr. Weston A. Price byl zubař, který pátral po příčinách zubních kazů a jiných projevů fyzické degenerace. Místo ale toho, aby dále vyšetřoval nemocné, jaké denně vídával ve své zubařské ordinaci ve městě Cleveland v USA, raději se zaměřil na zdravé jedince. Dal si náročný úkol takové lidi najít a porozumět tomu, jak takového úžasného zdraví dosáhli. Pátrat po nich ale musel až v nejodlehlejších oblastech světa, a tak téměř 10 let strávil se svou manželkou Florence na cestách. Navštívil a vyšetřil například domorodé Švýcary v Alpách, skotské Gaely, Eskimáky, severoamerické indiány, Polynézany a Melanézany v Tichém oceáně, Afričany, australské aborodžince, novozélandské Maory, izolované peuránské indiány z vysokých hor And atd. Měli dokonalé široké zubní oblouky, minimální zubní kaz a silnou imunitu proti tuberkulóze. Pokaždé je ještě srovnával se skupinami osob ze stejné populační skupiny v různých stádiích modernizace, ve které se moderní potraviny (bílá mouka, bílý cukr, rafinované rostlinné oleje a konzervované zboží atd.) postupně stávaly náhražkou původních staletími prověřených místních potravin. Nastřádané nutriční moudrosti a zásady těchto domorodců dr. Price zdokumentoval ve své knize Výživa a fyzická degenerace a díky fotografiím nám v ní názorně prezentuje, jak vypadá zdraví a také jak neúprosně člověk podléhá přírodním zákonům degenerace, pokud se těmito zásadami neřídí. Dr. Price došel k závěru, že zdravé populace jedly sice každá jiné potraviny, a přece si jejich strava byla velmi podobná, pokud bychom ji zredukovali na minerály a vitamíny. Dr. Price na základě svých poznatků vyzdvihuje zejména synergickou účinnost v tucích rozpustných vitamínů, jako je vitamín A, D a tzv. aktivátor X. Ten byl jeho pracovním názvem pro teprve nedávno přesně identifikovanou unikátní živočišnou formu vitamínu K2, a sice vitamínu K2 MK-4, která se postupně z našich potravin vytratila s postupným vymizením pastevního chovu zvířat přesměrovaného do průmyslových chovů. „Konečným řešením“ otázky výživy naší dnešní civilizace kvůli údajnému podílu zvířat na změně klimatu má být přitom úplné omezení konzumace potravin živočišného původu. Český čtenář tak má nyní k dispozici knihu, která hází rukavici nejen našim nejmodernějším představám o výživě a fyzickém zdraví lidského rodu, ale i o životě jako takovém.

Autor: Weston A. Price, DDS

Originál: Nutrition and Physical Degeneration

Vydavatel: Věra a Neil Dudmanovi

Popis: brožovaná (lepeno za studena), pevné desky,  550 stran

Rozměry: 26 x 19,5 cm

Rok vydání: 2021 (1. vydání)