Horský organický RAW vřesový med - Eulogia of Sparta 298g

Vyslovováno [ev̱logía], přímo přeloženo z řečtiny, což znamená „požehnání“ / „požehnaný předmět“ [starověká řečtina: εὐλογία]. Eulogia of Sparta byla založena v roce 2012 s filozofií, že specifické regiony jsou geograficky „požehnány“ přírodními atributy, které jim umožňují tvořit špičkovou kvalitu přírodních produktů kvůli jejich klimatu, terénu, zdrojům a celkovému přirozenému umístění na planetě. Naší vášní je poskytovat nejcennější a nejdůležitější dary řecké přírody, zapečetěné ve špičkovém balení odrážejícím prémiovou kvalitu těchto surovin a jejich významů + luxusní, vylepšený zážitek z degustace. Vzrušující řada toho nejlepšího, přirozeného, autentického z prémiové potravinářské výroby, která přináší potěšení, zlepšuje pohodu a podporuje zdravý životní styl.

Horský divoký organický RAW vřesový med oceněný 3 hvězdami GREAT TASTE.

Vřesový med patří mezi elitu středomořských medů! Pochází od včel, které navštěvují nesčetné květy vřesových horských lesů Taygetos v nadmořské výšce 1200 metrů (autentické foto blízko zdroje viz níže). Je to tmavý, voňavý květový med s přetrvávajícím květinovým závěrem. Tato medová odrůda krystalizuje za jeden až tři měsíce, má vysokou nutriční hodnotu, neboť je považována za nejvýživnější ze všech medových odrůd. Bohatý zejména na železo a aminokyseliny byl od starověku oceňován pro své četné medicinální vlastnosti.

Je to delikátní med s nenapodobitelnou chutí, oceněný 3 hvězdami v Great Taste awards. Great Taste, pořádané Guild of Fine Food, je uznávaným měřítkem pro kvalitní jídlo a pití. Logo Great Taste je znak, kterému můžete důvěřovat při nákupu jídla a pití u vašeho místního kvalitního prodejce.

DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY: Vřesový med má jednu z nejsilnějších a nejoblíbenějších chutí, připomínající karamelovou pomazánku/ karamel se slaným máslem. Tento surový vřesový med má úžasnou tmavou barvu a texturu s komplexními tóny fenyklu, lékořice a kůže, díky čemuž jej jeden porotce Great Taste označil za… jednoduše „božský“

PÁROVÁNÍ: Silně aromatický, vřesový med má veškerou sílu tmavých medů, ale není příliš asertivní. Jeho báječný buket tvoří velmi pěkný kontrast k modrému, ostrému sýru stilton; může přidat hloubku chuti jako zálivka na krémové dezerty, panna cottu nebo zmrzlinu.

MÉLI je řecké slovo pro med. Ve starořecké mytologii byl med považován za potravu pro bohy a za základní složku „ambrosie“ - pokrmu bohů. Předpokládalo se, že Zeus byl vychován posvátnými včelami na Krétě. 

Složení: 100% raw řecký divoký vřesový med (nepasterizovaný, nefiltrovaný). GR-BIO-03 řecké ekologické zemědělství, certifikováno od DIO GR-BIO-01. Surový med - Není vhodné pro miminka do 1 roku.

Obsah: 298g Krajina Původu: Řecko

Oblast sběru: pohoří Taygetos, Řecko na Peloponésu, Řecko (1200 m.n.m.)

Zdroj: Divoký vřes

O neuvěřitelnosti včel asi ani nemá smysl polemizovat, protože jejich alchymii člověk nikdy dokonale neporozumí, stejně tak, jako jejich nebo svojí existenci. Nejen že jsou tu včely déle než my, ale jejich život a existence je z určitého pohledu takřka ve všem před námi - zejména přírodním soužitím, vlastní harmonií, podporou a nepostradatelností pro všechno živé. Všechny včelí produkty jsou vlastně tajemná přírodní alchymie a já osobně je považuji za jeden z největších darů lidstvu, co se živin týče. Gramem ke gramu a synergií složení neexistují na planetě zemi dokonalejší potraviny, než jsou výsledné produkty práce neuvěřitelných včel - ať už jde o med, ambrosii nebo mateří kašičku ale i další suroviny... Je známo, že kdyby všichni top vědci světa a nejlepší laboratoře lidstva dohromady zkusili vyrobit opravdu nejlepší a nejdokonalejší doplňky stravy pro lidské zdraví - vznikalo by jen něco podobného včelím produktům. Ani do těch originálních však moderní člověk stále nevidí, není schopen stvořit ani něco podobného základnímu medu a velká množství látek a část obsahu v Ambrosii(fermentovaném včelím pylu) anebo Mateří kašičce ještě ani neidentifikoval - ani nepojmenoval - ani správně nepochopil. (velmi podobně je tomu u některých elementů lidského mateřského mléka).

Doporučuji všem dohledat si dál na internetu nebo v jiných zdrojích dodatečné informace k efektům a účinku tymiánového medu na člověka.

Doporučená terapeutická denní dávka začíná na 1 čaj. lžičce kvalitního medu, pamatujte, med není pro člověka zdrojem nebo náhradou potřebných kalorií, ale spíše léčebným a doplňkovým přírodním produktem terapeutické kvality a síly - přejídání se medem kvůli jeho chuti tedy nemá žádné násobné účinky anebo smysl! Nezapomínejte na RW myšlenku prosté "Bohaté skromnosti".

"Tisíce věků odešlo do neznáma. Mnohé bouře přehnaly se světy všemi, ale včely - vzor síly, kázně a práce - přetrvaly." Můj respekt a úcta Včelám navždy...