72% BLACK FIG (Tanzania) Dick Taylor 57g

Dick and Taylor
DT10
Nejprodávanější Dick and Taylor hořká čokoláda BLACK FIG je vyrobena z těch nejlepších kakaových bobů z Kokoa Kamili a doplněna dokonalými fíky california black mission!

Nejprodávanější Dick and Taylor hořká čokoláda BLACK FIG je vyrobena z těch nejlepších kakaových bobů z Kokoa Kamili a doplněna dokonalými fíky california black mission! Zobrazit více


Výrobce:Výrobce: Dick and Taylor
Kód:Kód: DT10
Dostupnost:
skladem
12,13 €
včetně 12 % DPH

Naše nejprodávanější hořká čokoláda BLACK FIG je vyrobena z těch nejlepších kakaových bobů z Kokoa Kamili, pěstovaných v údolí Kilombero v Tanzanii. Tuto 72% hořkou čokoládu vyrábíme ručně, abychom zvýraznili její tóny tropického ovoce a červených bobulí, doplňujeme ji jen organickým třtinovým cukrem pocházejícím z Brazílie. Toto neuvěřitelné kakao ctíme tím, že jej kombinujeme s bohatými, sladkými kalifornskými černými fíky, které byly štědře nasypány na zadní stranu každé tabulky, čímž dodávají žvýkací texturu a pěkný kontrast k hluboké a výrazné chuti kakaa.

POUŽÍVÁNÍM NEJLEPŠÍHO KAKAATA NA SVĚTĚ JSME SCHOPNI eliminovat POUŽITÍ ADITIV V NAŠÍ ŘEMESLNÉ ČOKOLÁDĚ (jako je PŘIDANÉ KAKAOVÉ MÁSLO, SÓJOVÝ LECITHIN NEBO VANILKA).

VŠECHNA NAŠE ČOKOLÁDA JE PEČLIVĚ VYRÁBĚNA Z BOBŮ PO TABULKU V NAŠÍ MALÉ TOVÁRNĚ V SEVERNÍ KALIFORNII POUŽITÍM NEJLEPŠÍHO KAKAKA A TRADIČNÍCH EVROPSKÝCH TECHNIK.

Stříbro na Academy of chocolate 2018

***

 

HLUBOKO KOŘENĚNÍ V POZADÍ ZPRACOVÁNÍ DŘEVA A STAVBY LODÍ JSME VŽDY RÁDI PRÁCOVALI RUKAMA. KONCEPCE ŘEMESLA JE OD ZAČÁTKU VEDOUCÍM PRINCIPEM V NAŠEM ŽIVOTĚ. PO ZJIŠTĚNÍ, CO SE DĚJE V MLADÉM A ROSTOUCÍM AMERICKÉM ŘEMESLNÉM ČOKOLÁDOVÉM HNUTÍ, NÁS PŘIPOJILY SPOLEČNÉ NITKY, KTERÉ JSME VIDĚLI PŘI PRÁCI SE DŘEVEM A VE VÝROBĚ ČOKOLÁDY BEAN TO BAR. V ROCE 2010 JSME KOUPILI NĚJAKÉ MALÉ ZAŘÍZENÍ A ZAČALI JSME VYRÁBĚT PRAVOU KVALITNÍ ČOKOLÁDU.

NEJRUČNĚJŠÍ PŘÍSTUP, KTERÝ JSME MOHLI VYBRAT, BYLO ZAČÍT SE SUROVÝM KAKAEM. JSME SCHOPNI ZÍSKAT TO NEJLEPŠÍ SPRÁVNĚ OBCHODOVANÉ KAKAO A VLASTNĚ PROVÁDĚT VŠECHNY KROKY K PŘEMĚNĚ SUROVÝCH INGREDIENCÍ NA LAHODNOU ČOKOLÁDU, TO VŠE V NAŠÍ MALÉ TOVÁRNĚ V EUREKA V KALIFORNII. CELÝ TENTO PROCES TRVÁ PŘIBLIŽNĚ TŘI TÝDNY! ALE UMOŽŇUJE NÁM VYRÁBĚT JEDNU Z NEJLEPŠÍCH MOŽNÝCH ČOKOLÁD VŮBEC. V ČOKOLÁDĚ POUŽÍVÁME BIO KAKAO A BIO TŘINOVÝ CUKR. ZCELA JSME SE ROZHODLI VYNECHAT VANILKU, DOPLŇKOVÉ KAKAOVÉ MÁSLO ČI JINÉ EMULGÁTORY A ADITIVA V NADĚJI, ŽE ZACHYTÍME A ZVÝRAZNÍME JEMNÉ CHUŤOVÉ NUANCE VÝBĚROVÉHO KAKAA A DOUFÁME, ŽE Z OCHUTNÁVKY NAŠÍ ČOKOLÁDY BUDETE MÍT TAK VELKÝ POŽITEK, JAKO MY PŘI JEJÍ VÝROBĚ."

- ADAM DICK & DUSTIN TAYLOR

Tato 72% čokoláda je stejně jako všechny kvalitní hořké tabulky velmi bohatá na energii stabilních tuků, specifickou vlákninu, bílkoviny, minerály, antioxidanty a teobromin - dle nutričního složení a množství tuku/sacharidů/bílkovin, které je díky původu bobů a zpracování specifické a unikátní pro každou značku a druh čokolády je možné vyčíst i očekávat zajímavé rozdíly.

Je potřeba nikdy nezapomínat, že prémiové kakaové tabulky tohoto typu se nežvýkají jako jídlo. Po malých kouscích se nechávají rozpustit v ústech a na jazyku (cumlají se). Symfonie chuti, kterou společně dokáží jednotlivé tóny pravé čokolády zahrát, má svůj průběh a čas a je dost závislá na individuálním vychutnání (ideální je nedělat v danou chvíli nic jiného) a také velmi pestrá dle původu použitých bobů a jejich typu zpracování.

Tato tabulka je oslazená třtinovým cukrem v množství pouhých 9g celkových cukrů na polovinu celé tabulky (ekvivalent množství přírodního cukru v půlce malého jablka).

HMOTNOST: 57g
ZEMĚ PŮVODU: USA Původ bobů: Tanzanie
SLOŽENÍ: kakaové boby, třtinový cukr, Black mission fíky. Obsah kakaa min. 72 %. Může obsahovat stopy ořechů, mléka a pšenice (zpracováno v zařízení kde se zpracovávají).

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 28 G (půl tabulky):
Energetická hodnota 120 kcal
Tuky 7g, z toho nasyc. mastné kyseliny 4,5g
Sacharidy 16g, z toho vláknina 6g,
z toho cukry 9g
Bílkoviny 3g
Sůl 0mg

SKLADOVÁNÍ: Skladujte v chladu a suchu.

"Nejvyšší úroveň doplňkové výživy na trhu    since 2013, by Adam Raw

MenuX

Nastavení Cookies
Cookies

Naše webové stránky používají soubory cookies, které nám pomáhají s jejich vylepšováním. Abychom cookies mohli používat, musíte nám to povolit. Kliknutím na tlačítko "OK, souhlasím" udělujete tento souhlas.

Nastavení OK, souhlasím
×
Nastavení souborů cookies

Cookies jsou malé soubory, které webové stránky (i ty naše) ukládají ve Vašem webovém prohlížeči. Obsahy těchto souborů jsou vyměňovány mezi Vaším prohlížečem a našimi servery, případně se servery našich partnerů. Některé cookies potřebujeme, abychom webová stránka mohla správně fungovat, některé potřebujeme k marketingové a statistické analytice. Zde si můžete nastavit, které cookies budeme moci používat.

Nezbytné cookies
Nezbytné cookies
Jedná se o technické soubory, které jsou nezbytné ke správnému chování našich webových stránek a všech jejich funkcí. Používají se mimo jiné k ukládání produktů v nákupním košíku, zobrazování produktů na přání, ovládání filtrů, osobního nastavení a také nastavení souhlasu s uživáním cookies. Pro tyto cookies není zapotřebí Váš souhlas a není možné jej ani odebrat.
Ovlivňuje funkce:
  • Konfigurační cookies
Analytické cookies
Vypnuto Zapnuto
Analytické cookies
Analytické cookies nám umožňují měření výkonu našeho webu a našich reklamních kampaní. Jejich pomocí určujeme počet návštěv a zdroje návštěv našich internetových stránek. Data získaná pomocí těchto cookies zpracováváme souhrnně, bez použití identifikátorů, které ukazují na konkrétní uživatelé našeho webu. Pokud vypnete používání analytických cookies ve vztahu k Vaší návštěvě, ztrácíme možnost analýzy výkonu a optimalizace našich opatření.
Ovlivňuje funkce:
  • Google Analytics - analytická návštěvnost
Personalizované cookies
Vypnuto Zapnuto
Personalizované cookies
Používáme rovněž soubory cookie a další technologie, abychom přizpůsobili náš obchod potřebám a zájmům našich zákazníků a připravili tak pro Vás výjimečné nákupní zkušenosti. Díky použití personalizovaných souborů cookie se můžeme vyvarovat vysvětlování nežádoucích informací, jako jsou neodpovídající doporučení výrobků nebo neužitečné mimořádné nabídky. Navíc nám používání personalizovaných souborů cookie umožňuje nabízet Vám dodatečné funkce, jako například doporučení výrobků přizpůsobených Vašim potřebám. 
Marketingové cookies
Vypnuto Zapnuto
Marketingové cookies
Marketingové (reklamní) cookies používáme my nebo naši partneři, abychom Vám mohli zobrazit vhodné obsahy nebo reklamy jak na našich stránkách, tak na stránkách třetích subjektů. Díky tomu můžeme vytvářet profily založené na Vašich zájmech, tak zvané pseudonymizované profily. Na základě těchto informací není zpravidla možná bezprostřední identifikace Vaší osoby, protože jsou používány pouze pseudonymizované údaje. Pokud nevyjádříte souhlas, nebudete příjemcem obsahů a reklam přizpůsobených Vašim zájmům.
Ovlivňuje funkce:
  • Google Ads