Kolagen PALEO POWDERS

Prémiový hovězí kolagen-hydrolyzát z pastveného (grass fed) dobytka 100% Evropského původu.

________________________________________

Aktuálně nejtransparentnější složení EU produktu vč. profilu aminokyselin na trhu.

Kolagen je podle mě jedna z hodně přehlížených částí lidské výživy. Spousta lidí přitom dle mého názoru trpí řadou problémů, které by s dostatkem kolagenních bílkovin resp. aminokyselin, které kolagenní bílkovina obsahuje třeba vůbec neměli. Toto souvisí se sférou kloubů, kůže, vlasů, nehtů apod. 

Cca 30% lidského těla je tvořeno kolagenem, včetně největšího orgánu lidského těla - kůže. Kolagen je celkově nejvíce zastoupená bílkovina organismů na světě a je důležitá pro pevnost, elasticitu a regeneraci všech tkání, orgánů, vazů, kloubů atd. Obsahuje vysoké koncentrace Glycinu, Lysinu a Prolinu. 

Glycin je v kolagenu zastoupen ve velmi vysokém množství a o tom, jak je pro náš organizmus důležitý již vypovídá fakt, že je po Glutaminu druhou nejvíce zastoupenou aminokyselinou v lidském organizmu a hraje důležitou roli v podstatě v jakékoliv části lidského těla. Přestože se jedná o tzv. neesenciální aminokyselinu, je příjem L-Glycinu v rámci suplementace zejména u sportovců velmi zásadní. V našem těle je Glycin nezbytný v tzv. procesu proteosyntézy, což je proces tvorby a obnovy svalové hmoty, dále kolagenu a vazivových struktur. To však není vše, Glycin se spolu s Argininem a Methioninem podílí na přirozené tvorbě kreatinu ve svalových buňkách, ten je následně využíván pro obnovu buněčné energie ATP. Glycin se dále spolu s Glutaminem významně podílí na obnově střevní sliznice. Glycin také slouží jako základ k přirozené tvorbě tělesného superantioxidantu Glutathionu a podílí se na regulaci metabolické syntézy složek, které používá mozek a nervová soustava, proto je využíván i pro podporu klidného a kvalitního spánku.

Kolik procent jednotlivých částí našeho těla tvoří kolagen?

90 % očního bělma
80 % šlach
75 % pokožky
60 % chrupavek
30 % kostí
1–10 % svalové hmoty

Kolagen v podstatě funguje jako lepidlo pro celé naše tělo. Vytváří vazivo, čímž podporuje zdravou strukturu pokožky, svalové tkáně, kostí a šlach. Dokonce i výraz „kolagen“ pochází z řeckého slova „kólla“ a francouzské přípony „- gen“. Slovo lze doslovně přeložit jako „výroba lepidla“.

Tento protein podobný lepidlu je obzvláště koncentrován v tzv. extracelulární matrici (ECM). ECM v podstatě funguje jako podpůrný systém podobný pomyslné síti, která drží buňky pohromadě. ECM je také zodpovědná za vysílání signálů ke snížení zánětů a opravě poškozených buněk.

Hydrolyzovaný kolagen je unikátní kombinace aminokyselin v koncetrovaném množství. Tento protein má velice nízkou molekulární váhu a proto je velmi lehce stravitelný - v minutách po přijmutí. Netuhne ani se nesrazí protože byl hydrolyzován pro rychlé využití. Kolagen je důležitý pro dusíkovou bilanci a je v dnešní době považován za top anti-aging (anti-stárnutí) produkt.

Pro koho je určen hydrolyzovaný kolagen?
pro sportovce s velkou zátěží 
pro aktivní lidi a starší generaci zejména
pro všechny hledající molekulárně velmi lehký zdroj tělu blízkého proteinu

Kolagen se dá koupit velice levně i na našem trhu a nechci samozřejmě nikomu tvrdit, že tato drahá varianta je jediná možnost. Pro mě osobně je to ale top volba a sám ho užívám jelikož jde o nejkvalitnější hovězí(beef) kolagen s jasným Evropským původem. Je z BIO grass fed (pastveného) hovězího od opravdu kvalitních zdravých zvířat. Je neskutečně dobře rozpustný kvůli dražší formě hydrolyzace. Tento kolagen se vyrábí za nejpřísnějších hygienických podmínek.

Levné varianty kolagenu jsou extra levné většinou proto, že se používá nejlevnější forma hydrolyzace a defakto odpadní části nezdravých zvířat z velkochovů. Výsledkem je pak produkt, který velmi pění a vytváří hrudky a kousky a někdy má i nepříjemnou vůni a chuť.

Tento protein je hypoalergenní - neobsahuje žádné potenciální alergeny.

Toto je i ve studené vodě rozpustný kolagen - perfektní pro použití do nápojů nebo receptů. Má neutrální chuť i vůni.

Charakteristika a výhody hydrolyzovaného kolagenu:
rozpustný ve studené vodě
obsahuje čistý přírodní protein
protein s nízkou molekulovou hmotností, který je rychle absorbován v zažívacím traktu do 30 minut
Obsahuje přírodní kolagen pro podporu kloubů
Bezlepkový
Bez Glutamanu sodného (hojně používané dochucovadlo); neobsahuje ani volný glutamát z hydrolyzátu
GMO free
v průběhu výroby nebo jako hotový výrobek nebyl zpracován s ozářením

Pozn.: Kolagenu jednoznačně vděčím za svůj komplexní návrat po těžkém zranění (přetržení distální bicepsové šlachy v roce 2014), kdy jsem spotřeboval jen během prvních 2 měsíců po operaci asi 8 balení v kombinaci s vitamínem C pro urychlení hojení. Momentálně používám se střídáním vždy 1 měsíc hovězí a 1 měsíc rybí kolagen a opakuji, nebo kombinuji.

Je možno přimýchávat do oblíbených nápojů nebo jídla díky neutrální chuti.

Složení: Hydrolyzovaný hovězí kolagen Evropského původu

Nutriční hodnoty na 100g: Kalorie: 400 Kcal/1670 kJ
Bílkoviny: >95g
Sacharidy: <1g, z toho cukr 0g
Tuky: <0,1g, z toho nasycené <0,1g
Sodík: 670mg
Draslík: 230mg
Vápník: 490mg

Specifikace množství Aminokyselin ve 100g:
Alanin 8,67g
Arginin 7,34g
Kyselina Asparagová 6,09g
Cystin 0,17g
Kyselina Glutamová 10,3g
Glycin 21,6g
Hystidin 0,8g
Hydroxyprolin 10,6g
Isoleucin 1,49g
Leucin 3,39g
Lysin 3,6g
Methionin 0,89g
Fenylalanin 2,18g
Prolin 11,6g
Serin 3,2g
Threonin 2,07g
Tyrosin 0,88g
Valin 2,54g

Dávkování: 2 odměrky (20g) použít 1-3x denně dle potřeby.

Osobně používám kolagen v synergii s Vitamínem C 2x denně - ráno a večer nebo před/po tréninku po 1 dávce anebo s ním ještě obohacuji domácí kostní vývary.

Obsah: 500g

Výhradní distribuce pro ČR/SK: www.AdamRaw.cz

Výrobce: PALEO POWDERS, Netherlands 

Paleo Powders® formulují doplňky na bázi celistvých potravin - (r)evoluční a výživné produkty, které poskytují velké výhody všem, kteří se snaží prospívat a fungovat více v souladu s naší starou biologií. Stejně jako naši předci... Svět, ve kterém dnes žijeme, je úplně jiný než svět, ve kterém jsme se vyvinuli jako Homo sapiens. Potraviny, které jíme, a živiny, které potřebujeme, jsou možná jedním z nejjasnějších příkladů tohoto obrovského nesouladu mezi naším minulým prostředím a současnou realitou. V dnešní době většina z nás selhává v naplnění našich nutričních potřeb pro silná a funkční těla, která by mohla prosperovat a podporovat vitální život... Protože již nejíme „od nosu k ocasu“, nejíme divoké lokální rostliny nebo čerstvě sklizené a zralé sezónní ovoce a zeleninu, moderní lidé často nemají dostatek přírodních živin. Díky tomu jsme méně robustní, šťastní a zdraví! Víme to, cítíme to a vidíme to! Naštěstí s tím můžete něco udělat... Paleo Powders® se snaží praktickým a zručným způsobem přivést zpět to, co v moderní stravě chybí, takže můžete být tou nejlepší verzí sebe sama. Naše výrobky jsou založeny na přírodě a jsou kompatibilní s vaší rodovou biochemií a DNA. Poskytují vynikající základ, na kterém lze stavět zdraví a výkon... Vzhledem k tomu, že každý je "uvnitř" stejně odlišný jako zvenčí, „Paleo“ nevidíme dogmaticky, ale ponecháváme prostor pro nový vývoj, biochemickou individualitu, osobní názory a osobní tolerance. Výrobky Paleo Powders® jsou vyvíjeny tak, aby se hladce hodily do moderní doby, ale přinášeli výživu minulosti...