BIO RAW jedlový med - Eulogia of Sparta 298g (CZ-BIO-002)

Vyslovováno [ev̱logía], přímo přeloženo z řečtiny, což znamená „požehnání“ / „požehnaný předmět“ [starověká řečtina: εὐλογία]. Eulogia of Sparta byla založena v roce 2012 s filozofií, že specifické regiony jsou geograficky „požehnány“ přírodními atributy, které jim umožňují tvořit špičkovou kvalitu přírodních produktů kvůli jejich klimatu, terénu, zdrojům a celkovému přirozenému umístění na planetě. Naší vášní je poskytovat nejcennější a nejdůležitější dary řecké přírody, zapečetěné ve špičkovém balení odrážejícím prémiovou kvalitu těchto surovin a jejich významů + luxusní, vylepšený zážitek z degustace. Vzrušující řada toho nejlepšího, přirozeného, autentického z prémiové potravinářské výroby, která přináší potěšení, zlepšuje pohodu a podporuje zdravý životní styl.

Organický RAW lesní med z medovice vzácných druhů jedlí v nejvyšším pohoří Arkádie na Peloponésu (pohoří Mainalo). Limitovaná edice medu s velmi výraznou chutí a vůní, hustou karamelovou texturou a perleťovým leskem! Je to jedna z nejvzácnějších odrůd vůbec a velmi bohatá na živiny, jako je draslík, hořčík, železo a fosfor. Oceněný 2 hvězdami GREAT TASTE.

Nepodobá se žádnému jinému medu, který vzniká, když včely sbírají nektar z květů. Vyrábí se totiž pouze z medovice, kterou po sobě zanechaly mšice, které se živí mízou jedlí. Extrémní péče je nutná nejen při sklizni tohoto vynikajícího druhu medu, ale také pro včely samotné, aby byla zachována rovnováha tohoto jedinečného ekosystému, který se nikde jinde nenachází. Proto se vyrábí limitovaně jen každé tři roky a to s velikou péčí.

Jedlový med je bohatý na živiny, stopové prvky a minerální látky. Má bohatou, karamelovou texturu s komplexní, svůdnou a zcela jedinečnou chutí, s úžasnými perleťovými a zlatými odstíny, což z něj dělá jeden z nejunikátnějších a nejexkluzivnějších medů na planetě. Náš jedlový med získal kromě 2 hvězd Great Taste také zlato na biol miel, stříbrnou cenu Sofi a byl zařazen do Oprah’s Favorites. Tajemství této omezené rezervy limitovaných jedlových medů je, že se sklízejí v panenských horách Peloponésu. (Foto viz níže je autentické!)

Great Taste, pořádané Guild of Fine Food, je uznávaným měřítkem pro kvalitní jídlo a pití. Logo Great Taste je znak, kterému můžete důvěřovat při nákupu jídla a pití u vašeho místního kvalitního prodejce.

DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY: Má zcela unikátní chuť, uvolňuje mimořádné aroma připomínající „bonbón“ s tóny vanilky a svěžestí jedlového lesa.

PÁROVÁNÍ: Tento med má výraznou hustou karamelovou texturu a skvěle se hodí k jogurtům. Perfektní jako doplněk ke smetanové ricottě. Podáváme mj. s pikantními, ostrými sýry nebo namazané na chlebu.

MÉLI je řecké slovo pro med. Ve starořecké mytologii byl med považován za potravu pro bohy a za základní složku „ambrosie“ - pokrmu bohů. Předpokládalo se, že Zeus byl vychován posvátnými včelami na Krétě. 

Složení: 100% organický raw jedlový med (nepasterizovaný, nefiltrovaný). GR-BIO-03 řecké ekologické zemědělství. Surový med - Není vhodné pro miminka do 1 roku.

Obsah: 298g Krajina Původu: Řecko

Oblast sběru: hora Mainalo, Peloponés, Řecko (vysoká nadmořská výška)

Zdroj: Jedle

O neuvěřitelnosti včel asi ani nemá smysl polemizovat, protože jejich alchymii člověk nikdy dokonale neporozumí, stejně tak, jako jejich nebo svojí existenci. Nejen že jsou tu včely déle než my, ale jejich život a existence je z určitého pohledu takřka ve všem před námi - zejména přírodním soužitím, vlastní harmonií, podporou a nepostradatelností pro všechno živé. Všechny včelí produkty jsou vlastně tajemná přírodní alchymie a já osobně je považuji za jeden z největších darů lidstvu, co se živin týče. Gramem ke gramu a synergií složení neexistují na planetě zemi dokonalejší potraviny, než jsou výsledné produkty práce neuvěřitelných včel - ať už jde o med, ambrosii nebo mateří kašičku ale i další suroviny... Je známo, že kdyby všichni top vědci světa a nejlepší laboratoře lidstva dohromady zkusili vyrobit opravdu nejlepší a nejdokonalejší doplňky stravy pro lidské zdraví - vznikalo by jen něco podobného včelím produktům. Ani do těch originálních však moderní člověk stále nevidí, není schopen stvořit ani něco podobného základnímu medu a velká množství látek a část obsahu v Ambrosii(fermentovaném včelím pylu) anebo Mateří kašičce ještě ani neidentifikoval - ani nepojmenoval - ani správně nepochopil. (velmi podobně je tomu u některých elementů lidského mateřského mléka).

Doporučuji všem dohledat si dál na internetu nebo v jiných zdrojích dodatečné informace k efektům a účinku jedlového medu na člověka.

Doporučená terapeutická denní dávka začíná na 1 čaj. lžičce kvalitního medu, pamatujte, med není pro člověka zdrojem nebo náhradou potřebných kalorií, ale spíše léčebným a doplňkovým přírodním produktem terapeutické kvality a síly - přejídání se medem kvůli jeho chuti tedy nemá žádné násobné účinky anebo smysl! Nezapomínejte na RW myšlenku prosté "Bohaté skromnosti".

"Tisíce věků odešlo do neznáma. Mnohé bouře přehnaly se světy všemi, ale včely - vzor síly, kázně a práce - přetrvaly." Můj respekt a úcta Včelám navždy...