BIO Stevia Rebaudiana (RAW prášek přímo z listů) 100g

Vedle medu je pravá stevie další skutečně přírodní cesta slazení, kterou doporučuji - oproti medu navíc bez kalorií. Nedoporučuji běžné zpracované prášky ze stévie, pravému prášku z listů jsou na míle vzdálené. Řekněte jasně NE rafinovanému cukru a zpracovaným potravinám a nechejte přírodní nositele sladkosti jako je tato aby Vám ve vaší disciplíně pomohli. Stevia je stonásobně sadší než cukr a je potřeba jen miniaturní množství.

Tento syrový prášek přímo z listů stévie se pěstuje v Indii na ekologicky certifikované farmě, kde po sklizni je přirozeně vysušena a rozemleta. Obdržíme ji ihned po vysušení a dodáme vám čerstvě sušený prášek s fantastickou chutí. 

Stevia rebaudiana, původně rostlina z horských a izolovaných oblastí v Paraguai, nám zůstala dlouho neznámá. Indiáni Guarani ji nazývají «kaa hée» (sladká rostlina) a již od šerého dávnověku ji používají, především pro zmírnění hořkosti. V 70. letech minulého století se o ni lidé začali zajímat, především poté, co Japonsko zakázalo užívání jakýchkoliv jiných sladidel než výtažku z rostliny Stevia.

Stevia se používá jako sladidlo a léčivá bylina v různých kulturách po celém světě po tisíciletí, avšak v poslední době se stala populární v moderním světě jako alternativa k cukru a "zdravé" slazení.

Avšak v moderním světě, který z přírodního listu odstraní chuť (stylu lékořice), drtivá většina forem sladidel na bázi stevia prochází obrovským množstvím zpracování, včetně bělení až k chemickým změnám, aby vytvořila konečný produkt, který osladí bez chuti, čímž dojde k ohrožení vyváženosti a synergický i alkalický účinek celého listu - místo toho vytváří producenti další vhodný způsob, jak si osladit bez chuti, přesto však další ve výsledku toxickou a izolovanou látku, se kterou je třeba se vypořádat.

Za sladkost jsou zodpovědné dvě sloučeniny: Stevioside a Rebaudioside A.

Rebaudioside A je nejčastěji extrahováno a používáno v prášcích a sladidlech stévie, ale obvykle to není jediná složka. Ve skutečnosti většina sladidel stevia na trhu obsahuje přidaný erythritol z kukuřice, dextrózy nebo jiná umělá sladidla (čtěte obaly!).

Stevioside tvoří pouze asi 10% sladkosti ve stévii, ale má také neobvyklou hořkou pachuť, kterou mnoho lidí nemá ve stevii rádo. Obsahuje také většinu prospěšných vlastností stévie, které jsou jí připsány jsou nejlépe prostudované.

Stevia jako léčivá bylina se používá po celá staletí, ale v poslední době se také zkoumá její zdravotní přínos. Jedna dvojitě zaslepená placebová studie zjistila, že pravidelná konzumace stevie může pomoci snížit krevní tlak u pacientů s mírnou hypertenzí. Jiná studie zjistila, že stevie může mít potenciál ke snížení růstu buněk rakoviny prsu, ačkoli to ještě nebylo rozsáhle prozkoumáno.

Následné studie odhalily potenciální přínosy při snižování hladiny cukru v krvi a při prevenci dalších typů růstu rakoviny. Kromě toho většina lidí, kteří konzumují stevii, ji používá jako alternativu k cukru a jednoduše vyhýbání se cukru může mít vlastní zdravotní přínosy.

Obsah: 100g

Složení: 100% čistý organický prášek ze Stevia Rebaudiana - syrový

Produkt z Indie