Skutečně certifikované BIO jednodruhové medy u nás vlastně neexistují, někdo dokonce tvrdí, že BIO med je nesmysl, protože tomu - kam včela poletí nikdo poručit nedokáže a určitá míra znečištění je dnes takřka všude. Tak jsem tedy hledal... V Česku je největším problémem(který jsem osobně konzultoval s několika top včelaři) kromě tlaku velkých medových korporací a jejich nízké ceny zejména skoro všudypřítomná zemědělská produkce, pole, zemědělské plochy, soukromá hospodářství apod. Téměř každá oblast se včelstvy má v dosahu nějakou formu vegetace, jejíž údržba se nedá 100% kontrolovat (postřiky, gmo..). Společně s neskutečnou byrokracií, papírováním i cenou za nálepkou BIO to v praxi ani včelař, který má včely v čisté oblasti nezvládne nebo do toho zkrátka nepůjde protože sklenici medu za trojnásobnou cenu by neprodal. 

Bohužel praxe za dnešní "výrobou" medu velkých korporací a nebraní ohledu na údržbu vegetace v oblasti doletu včelstev i menších včelařů jsou často výsledkem toho, že si myslíme jak konzumujeme zdravý léčivý med, který však může být ve výsledku jen "cukrový elixír" se zbytkovým obsahem množství chemie (zejména pesticidů, herbicidů, fungicidů apod.) a obsahem léčiv, která se dnes hojně používají proti varroáze (která je obecně a dlouhodobě největším problémem včel). Jedinou skutečnou jistotu jde tedy ve finále najít pouze za nálepkou BIO, kterou si vytvořil producent s velkým uzemím mimo civilizaci nebo větší BIO farmou, kde pěstuje své rostliny, ovoce, aj. vegetaci certifikovanou jako BIO a uprostřed toho má své včely. Při dodržení všech přírodních postupů pak budou samozřejmě jejich produkty také BIO, čisté a bez kontaminace. 

Severská Firma Nordic Bear Cubs z Estonska má právě takovou produkci, skutečně BIO certifikované produkty včel s absolutní čistotou a vibrací Severské přírody opravdu bez stop kontaminantů, léčiv, pesticidů, aditiv anebo čehokoli podobného. Pro všechny, kdo stejně jako já, trvají na nekompromisní  a nejvyšší kvalitě, kterou v dnešní době není vůbec snadné nalézt. Je potřeba nezapomínat na ideu bohaté skromnosti a umět tuto kvalitu náležitě ocenit umírněností a pochopením i třeba takových faktů, jakože 2 včely musí pracovat celý svůj život na jednu naši plnou lžičku medu.. 

Všechny produkty a medy tohoto producenta jsou surové a nebyly znehodnoceny teplem. Přirozená krystalizace tohoto BIO medu je zárukou jeho kvality.

Toto je pohankový med - velmi unikátní svými vlastnostmi a i když není zdaleka tak sladký jako jiné medy a má velmi osobitou vúni i chuť pohanky, která nemusí každému sedět - jedná se pro mě osobně o jednoznačně top druh medu. Doporučuji jíst vždy samotný přímo ze lžičky a nechat ho rozpustit v ústech, nepoužívat do čaje, kávy apod. A už vůbec ne do horkých! Pohankový med je určen pro skutečné gurmány a pro své účinky je velmi žádaný.
Doporučeno zejména vzhledem k játrům a cévnímu systému. Je dobré sníst lžičku před spaním. Do čaje se nedoporučuje.

?? PROČ DÁLE ZKUSIT POHANKOVÝ MED ??

V minulosti lidé preferovali jiné druhy medu a to z jednoduchého důvodu, potřebovali sladit něčím příjemným a nevýrazným. Pohankový med zůstával v našich geografických končinách většinou bokem.

JE VZÁCNÝ

Pohankový med vzniká, když včely sbírají nektar z květů pohanky. Ne, není tam uměle přimíchána. Všechny vitamíny včetně B1, B2, B3, C a dalších se tam dostávají čistě přírodní cestou. Pohanka není pěstována v tak velkých množstvích, jako jiné zemědělské plodiny, a proto je pohankového medu méně než jiných druhů, snad s výjimkou medovicového medu. Dobrého bývá málo, proto si ho vážíme ze všech medů nejvíce. Má specifickou tmavou barvu, spolehlivě ho ale poznáte podle vůně „venkova“. Silné aroma ale nezastíní jeho jedinečnou karamelovou chuť.

JE NEJZDRAVĚJŠÍ Z MEDŮ

Obsahuje velké množství hořčíku a i tzv. rutin - flavonoidu vitamínů P, pro který je i sama Pohanka k jídlu velmi ceněna. Největší podíl rutinu se však nachází v pohankových květech, proto je ho v medu nejvíce. Účinky pohankového medu vždy využívali zejména národy na východ od nás, Rusové, Ukrajinci a Poláci. Používal se hl. z hlediska cév a žil, jater.. pečuje o ledviny a doporučuje se při prevenci rakoviny. Kvalitní spánek je dnes základním kamenem zdravého životního stylu. Řada z vás už určitě užívá hořčík v šumivých tabletách nebo kapslích, které teď můžete spolehlivě vyměnit za jednu lžičku Pohankového medu před spaním. Přírodní hořčík totiž bojuje s nervovým vypětím, stresem a svalovou únavou. 

 

Doporučuji všem dohledat si dál na internetu nebo jiných zdrojích dodatečné informace k efektům a unikátnosti Pohankového medu, Pohanky, Rutinu (flavonoid/vitamín P) a přírodnímu Hořčíku, budete velmi překvapeni!

Doporučená terapeutická denní dávka začíná na 1 čaj. lžičce kvalitního medu, pamatujte, med není pro člověka zdrojem nebo náhradou potřebných kalorií, ale spíše léčebným a doplňkovým přírodním produktem terapeutické kvality a síly - přejídání se medem kvůli jeho chuti tedy nemá žádné násobné účinky anebo smysl! Nezapomínejte na RW myšlenku prosté "Bohaté skromnosti".

Balení: 400g Složení: BIO pohankový včelí med*. *z Ekologického zemědělství EE-ÖKO-02 (Estonian agriculture)

Krajina Původu: ESTONSKO

Lokace sběru: Pärnu County

 Alchymii včel člověk možná nikdy dokonale neporozumí, stejně tak, jako jejich nebo svojí existenci. Nejen že jsou tu včely déle než my, ale jejich život a existence je z určitého pohledu takřka ve všem před námi - zejména přírodním soužitím, vlastní harmonií, podporou a nepostradatelností pro všechno živé. Všechny včelí produkty jsou vlastně tajemná přírodní alchymie a já osobně je považuji za jeden z největších darů lidstvu, co se živin týče. Gramem ke gramu a synergií složení neexistují na planetě zemi dokonalejší potraviny, než jsou výsledné produkty práce neuvěřitelných včel - ať už jde o med, ambrosii nebo mateří kašičku ale i další suroviny... Je známo, že kdyby všichni top vědci světa a nejlepší laboratoře lidstva dohromady zkusili vyrobit opravdu nejlepší a nejdokonalejší doplňky stravy pro lidské zdraví - vznikalo by jen něco podobného včelím produktům. Ani do těch originálních však moderní člověk stále nevidí, není schopen stvořit ani něco podobného základnímu medu a velká množství látek a část obsahu v Ambrosii(fermentovaném včelím pylu) anebo Mateří kašičce ještě ani neidentifikoval - ani nepojmenoval - ani správně nepochopil. (velmi podobně je tomu u některých elementů lidského mateřského mléka).

"Tisíce věků odešlo do neznáma. Mnohé bouře přehnaly se světy všemi, ale včely - vzor síly, kázně a práce - přetrvaly." Můj respekt a úcta Včelám navždy... 

 


Mohlo by Vás zajímat

Naturální VITARGO 2kg

Naturální VITARGO 2kg

Unikátní, patentovaný vysokomolekulární sacharid s nulovým obsahem cukru, vyrobený ve Švédsku.

skladem

29,49 € 27,52 €

Royal Mass 3kg

Royal Mass 3kg

Čistý gainer zcela bez umělých sladidel.

skladem

37,36 €

D-Ribóza 300g

D-Ribóza 300g

Tělu přirozený super-cukr.

skladem

17,68 €

Provozovatel webu, Adam Raw, se sídlem Metylovice 552, Metylovice, 73949, IČ: 03452824, jako správce osobních údajů, zpracovává na tomto webu cookies potřebné pro fungování webových stránek a pro analytické účely a v případě Vašeho souhlasu také pro personalizaci reklam. Přečtěte si Zásady souborů cookies.

Souhlasím