Proč nemá výrobek v názvu slovo čokoláda? Ze zákona se smí čokoládou nazývat pouze výrobek obsahující nějaké sladidlo. Toto je 100% kakaová BIO masa převedená do tabulky "čokolády" zcela bez aditiv.
Jedinečná 100% hořká "čokoláda", která obsahuje pouze kakaovou hmotu z Dominikánského fair trade bio kakaa. Její intenzivní chuť je určena opravdovým milovníkům chuti čistých kakaových bobů, kteří si ji vychutnávají po malých kouscích. Můžeme ji však využít také jako základ čokoládových polev, krémů, pomazánek a těst, kdy je pak jen na nás, jakým sladidlem výsledný výtvor ochutíme. Nese logo FAIR TRADE. Fair trade - spravedlivý obchod - garantuje farmářům z rozvojových zemí spravedlivou odměnu a zakazuje otrockou a dětskou práci.
,,100% čokolády jsou obecně mé nejoblíbenější a osobně je používám i jako přírodní tonikum/energizér před tréninky - nepůsobí stimulačně a bez reálné energie jako například káva/nakopávače a nezasahují ani do spánku ani do CNS - jsou vybalancovány vysokým obsahem theobrominu a nejsou energizérem jen na základě stimulace, ale zejména na základě skutečné a objemné kalorické hodnoty (zejm. z kakaových tuků), která je významná i ve velmi malém množství gramáže (20-30g). Běžně na 50g odjedu perfektní trénink i v noci a pak jdu hned spát. Obsah dalších mnoha živin, zejm. hořčíku a dalších minerálů podporuje výkon i regeneraci.´´
,,Theobromin je ve stejné třídě stimulantů jako kofein, ale je zcela odlišný, protože nabízí déle trvající a uvolněnější energii bez prudkého výkyvu a následného pádu. Theobromin kofein dokonale balancuje. Na rozdíl od kofeinu není theobromin stimulantem centrálního nervového systému, a proto obvykle neprodukuje pocity na hraně nervozity a hl. není návykový. Energie z theobrominu dodává více soustředění a spíše harmonizuje/stabilizuje než nakopává. Theobromin a kofein jsou podobně konstruované typy farmakologicky aktivních látek, ale se znatelně odlišnými účinky. Theobromin je jemný, mírný, má pomalý nástup, je dlouhodobý a není návykový, zatímco kofein je intenzivní, silný, rychle působící, krátkodobý a zcela návykový. Efekty přírodních alkaloidů ve vysokoprocentní čokoládě jsou skvěle stabilizovány jejím bohatým tukem, vlákninou a mikroživinami a působí v celku neuvěřitelných 200+ látek synergicky jako superpotravina - i proto se kakau již od Aztéků přezdívá pokrm bohů.´´
Tato 100% "čokoláda" je stejně jako všechny kvalitní 100% tabulky velmi bohatá na energii stabilních tuků, specifickou vlákninu, bílkoviny, minerály, antioxidanty a teobromin - dle nutričního složení a množství tuku/sacharidů/bílkovin, které je díky původu bobů a zpracování specifické a unikátní pro každou značku a druh 100% kakaové tabulky je možné vyčíst i očekávat zajímavé rozdíly.
HMOTNOST: 100 g
ZEMĚ PŮVODU: Španělsko
SLOŽENÍ: kakaové boby z kontrolovaného ekologického zemědělství. Obsah kakaové sušiny 100 %.
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Může obsahovat stopy skořápkových plodů a mléka.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota
2470 kJ/590 kcal
Tuky 53 g
z toho nasycené mastné kyseliny 33,5 g
Sacharidy 7 g
z toho cukry 0,9 g
Vláknina 24 g
Bílkoviny 11,8 g
Sůl 0,01 g
NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Kakaová hmota. Skladujte v chladu a suchu.
ES-ECO-019-CT
Zemědělská produkce mimo EU
Kód zboží: 3656
EAN kód: 8411066002846
Mohlo by Vás zajímat
60% Ovčí mléčná (Tanzania) Feitoria do Cacao 50g
Prémiová darkmilk čokoláda s ovčím mlékem.
skladem
7,07 €
BIO 100% Chanchamayo (bez přísad) A. Morin 100g
BIO 100% čokoládová tabulka z Peruánského kakaa, oceněná dvěma zlatými medailemi.
skladem
7,47 €