BIO RAW Olej z černého kmínu Naturkostbar (Swiss) 100ml (CZ-BIO-002)

Vzácný orientální poklad: za studena lisovaný, nefiltrovaný, BIO surový olej z černého kmínu. Švýcarská řemeslná manufaktura, zpracováno do 37°C, organické.

Černému kmínu se daří v suchém a horkém podnebí Egypta. Zde roste za ideálních podmínek mezi pustými písečnými kopci a exotickými stromy. Náš partner v Egyptě pěstuje semena podle biodynamických principů již více než 20 let. Svá pole obdělává pomocí střídání plodin a zajišťuje tak ekologickou rovnováhu. Cenná semena nakupujeme přímo od něj. Náš partner se zavázal dodržovat standard udržitelnosti „Economy of Love“, který podporuje udržitelné, etické hodnotové řetězce. Více o tom můžete zjistit zde .

Po sklizni zpracováváme semena černého kmínu v naší továrně pomocí našeho vodou chlazeného mlýna na olej. Zajišťuje, že se při lisování nehromadí teplo a teplota oleje zůstane vždy pod 37°C. Nefiltrovaný olej pak necháme usadit. To znamená, že jsou maximálně zachovány všechny cenné mastné kyseliny, vitamíny a minerály.

Naturkostbar olej z černého kmínu se vyznačuje vysoce kvalitním spektrem mastných kyselin. Nenasycené mastné kyseliny, které obsahuje, jsou pro náš organismus nezbytné. Jsou nezbytnou součástí našich buněk, podporují náš imunitní systém a podílejí se na tvorbě hormonů. Olej z černého kmínu obsahuje také značné množství cenných aktivních látek, jako je thymochinon, jenž má protizánětlivé a antioxidační účinky (více https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4387230/ ). Dále je tento olej velmi vysokým zdrojem přírodního vit E.

Jeho pikantní, vyvážená chuť dělá ze sytě zelenomodrého oleje specialitu. Ať už ve studené nebo teplé kuchyni – vysoce kvalitní olej dodá téměř každému pokrmu jedinečný nádech. Náš olej z černého kmínu je obohacením zejména pro orientální kuchyni. Díky svému protizánětlivému účinku se dá skvěle využít i jako regenerační olej v péči o pleť. V přírodním léčitelství je olej z černého kmínu považován za působivý a má široké využití: údajně repelentuje klíšťata, působí dezinfekčně, pomáhá při alergiích a zabraňuje senné rýmě. Údajně také podporuje trávení, posiluje imunitní systém a působí proti lupénce. S touto zdravou pověstí jej rádi doporučujeme k chytrému využití v kuchyni.

Vysoce kvalitní nefiltrované: Abychom zachovali původní živiny našich vysoce kvalitních surových olejů, záměrně se vyhýbáme filtrování. V závislosti na charakteru našich organicky certifikovaných semen černého kmínu olej někdy obsahuje více či méně kalné látky, která není na závadu ale naopak.

Černý kmín - historicky nazýván také jako "Osivo požehnání", "černá magie" či "lék na vše, kromě smrti" je Černucha setá a proslula jako "medicína faraonů" v Egyptě. Lahvička s olejem z černuchy byla nalezena dokonce v Tutanchamonově hrobce. Je zmiňován i v Bibli, perský lékař Avicenna zmiňoval schopnost zvýšit energii a pomoci při únavě. Známý také jako Nigella Sativa, byl používán k tomu, aby úspěšně udržoval lidi vitální již více než 3 300 let od svého prvního hlášeného objevu v egyptské hrobce faraona Tutanchamona. Dokonce i prorok Mohamed prý řekl onen citát, že semeno černého kmínu pomáhá proti všemu kromě smrti. Hippokrates ho použil k napomáhání při poruše trávení a metabolismu.

Byly hlášeny zprávy o tom, že tato semena byla používána v dávné historii na Středním východě, okolí Středozemního moře a v Indii. Byla považována za jednu z nejsilnějších protizánětlivých bylin, které kdy existovaly.

Od roku 1964 bylo publikováno kolem 500 studií zahrnujících černý kmín, které potvrzují to, co již tisíce let vědí kultury Středního východu a severní Afriky. Proto se Černý kmínový olej rychle stává jedním z nejlepších přírodních produktů pro miliony lidí v mezinárodním měřítku a u mnoha značek jde o nejprodávanější doplněk stravy ze všech produktů.

Ve studiích na potkanech a lidech bylo zjištěno, že olej z černého kmínu může být prospěšný v následujících oblastech:

Inhibujte růst nádorů až o 50%
zvyšuje růst zdravých buněk kostní dřeně o 250%
prokazuje silné antibakteriální a protizánětlivé účinky
pomáhá chránit tělo před poškozením při chemoterapii a radiací
inhibuje určité typy rakovinných buněk

Černý kmínový olej zvyšuje produkci mateřského mléka. Kromě toho hraje roli v posilování imunitního systému.

Vysoký obsah fytosterolů, který se vyskytuje v černém kmínu, je také nezbytný pro přirozenou produkci hormonů, provitaminu D a žlučové kyseliny lidského těla, které pomáhají při prevenci endokrinních poruch, imunitní nedostatečnosti a pro normální fungování kardiovaskulárního systému

Černý kmín pomáhá stimulovat produkci kostní dřeně a buněk imunitního systému. Zvyšuje produkci interferonu.

Černý kmín, ze kterého se užívá semeno a olej, v sobě ukrývá více než sto účinných látek. Za hlavní nositele antibiotických účinků se přitom považují alkaloid nigellin a saponinový glykosid melanthin. Jsou v něm velice hodnotné mastné kyseliny, které náleží k nejdůležitějším stavebním kamenům lidských buněk. Patří mezi ně například kyseliny tříslová, linolová, palmitová a myristinová. Dále obsahuje alfa-pinen, asparagin, tokoferol, beta-amyrin, kaučuk, albumin, kampesterol, cykloartenol, steroly, pryskyřice, izochinolinalaloidy a triterpensaponiny, vitaminy skupiny B, vitamin A, D, F, vápník, železo a zinek.

Černý kmín je rostlinka, která má podobně jako například kurkuma velmi univerzální použití. Lze ji v prvé řadě doporučit jako prevenci problémů spojených se zánětem, s alergiemi, s bakteriemi nebo kvasinkami, jako podporu imunitního systému, jako antioxidant a bývá zmiňován i v souvislosti s funkcí oběhového systému a stavem pokožky a vlasů. Celkový výčet všech vlastností je velmi široký a nemůže být u doplňku stravy bohužel uveden jako jakkoli léčivý (například tvrzením, že léčí tu a tu nemoc apod.). Doporučuji proto hledat si dodatečné informace v jiných zdrojích.

Olej z černého kmínu můžete přidat třeba do salátu. Obsahuje velké množství unikátních látek, z nichž některé se dokonce ještě ani nepodařilo identifikovat. Bezpečně rozeznané jsou zatím tyto: Nigellon, tymochinon, thymohydrochinon a thymol, z mastných kyselin pak kyselina myristová, kyselina palmitová, kyselina linolová a linolenová.

Produkt lze doporučit všem jedincům orientovaným na:

- Prevenci a podporu při zánětu
- Prevenci a podporu při alergiích
- Prevenci a podporu při bakteriálních problémech
- Obohacení stravy o antioxidant
- Celkovou revitalizaci

 - sféry použití: ledviny, játra, centrální nervová soustava, žaludek, srdce, mozek, mícha
průduškové spasma a alergie
paraziti, víry, bakterie a plísně
bolestivá menstruace
hladina škodlivého cholesterolu – LDL
vysoký tlak
nadýmání
průjem
průdušky a horní cesty dýchací

-Antibakteriální přírodní produkt

Smíchejte s medem a / nebo česnekem jako skvělé tonikum pro účinnou imunitu. Černý kmín by měl být užíván denně jako preventivní opatření pro všechny neduhy a celoživotní vitalitu. 

NATURKOSTBAR unikátní Švýcarská BIO/RAW kvalita = JEDINEČNÉ A HOLISTICKÉ PŘÍSTUPY KE KAŽDÉMU KROKU PRODUKCE

Chladný šroubový lis, speciální sušičky na RAW plody (do 41°C), řemeslný kamenný mlýn a mnoho dalšího.. BIO kvalita, 100% přírodní složení, úplná transparentnost, maximální zachování cenných živiny: to a mnohem více jsme my - ŘEMESLNÁ MANUFAKTURA NATURKOSTBAR.

Naše podnikání je od začátku 100% organické i veganské: z etických i zdravotních důvodů a z důvodu ochrany životního prostředí. Ať už naše rostlinné čokolády typu bean-to-bar, vysoce kvalitní sušené plody a výrobky z nich a další produkty – v naší BIO továrně v Uetendorfu je středem zájmu absolutní kvalita a řemeslné zpracování. Jsme důmyslní s jednotlivými kroky zpracování do těch nejmenších detailů. Spojujeme tradiční řemeslo a staré znalosti a hodnoty s novými technologiemi a dovedně zachováváme přírodní charakter a sílu našich přírodních surovin tak, jak zamýšlela matka země.

Pro produkty, které chutnají opravdově a jsou pro vás skutečně dobré. Dáváme si na čas. Pro vývoj produktu, pro recepturu, pro výrobu.. S našmi vodou chlazenými mlýny, speciálními sušičkami, žulovými kameny a řemeslnou výbavou na výrobu bean-to-bar čokolády vědomě spoléháme na skutečně pomalou a pečlivou výrobu – ve prospěch vskutku jedinečné kvality až po pečlivé balení a přepravu k Vám zákazníkům.

Díky vysoké přidané hodnotě TOP švýcarského výrobce a přímým marketingovým kanálům vytváříme regionální pracovní místa a využíváme synergie ze Švýcarska jako obchodního místa.

Zaručujeme holistický požitek. Komunikujeme transparentně a udržujeme udržitelné a šetrné využívání zdrojů – našich vlastních i zdrojů naší planety. Protože věříme, že ty nejlepší potraviny rostou ve zcela zdravém prostředí. A že ústřední roli hraje vášeň a blaho lidí, kteří je pěstují, sklízejí, přepravují, zpracovávají, balí, propagují a prodávají.

Udělat vám radost jako zákazníkovi těmi nejkvalitnějšími produkty, které jsou pro Vás skutečně dobré a které si můžete užívat s čistým svědomím – to je náš #1 cíl.

RAW kvalita = Nabité živinami!

Obsah: 100ml
ZEMĚ PŮVODU: Švýcarsko Vyrobeno: Švýcarsko (Naturkostbar)
SLOŽENÍ: Bio olej z černého kmínu* (CH)  CH-BIO-038

*z ekologického zemědělství mimo EU (CZ-BIO-002)

SKLADOVÁNÍ: skladujte v suchu a temnu při max. pokojové teplotě

Spotřeba: dle datumu na obalu (bis Ende)