100% Semuliki Forest (Uganda) - KAICAO 30g

Naše kakaové boby jediného původu pocházejí z lesa Semuliki v Ugandě, oblasti proslulé svou úrodnou půdou a udržitelnými zemědělskými postupy. Farma v lese Semuliki úzce spolupracuje s místními drobnými farmáři a podporuje komunitní přístup, který upřednostňuje spravedlivé mzdy, etické zacházení a péči o životní prostředí. Farma se věnuje ochraně přírodní krajiny a používá ekologické metody, které udržují zdraví půdy a biodiverzitu. Výsledkem jsou nejen vysoce kvalitní boby, ale také prosperující komunita a ekosystém.

Unikátní terroir lesa Semuliki propůjčuje bobům chuťové tóny čokoládové polevy, banánu a jogurtu, díky čemuž je každý produkt KAICAO důkazem odhodlání farmy a bohatých zdrojů této půdy.

CHUŤOVÉ POZNÁMKY: Bohaté čokoládové podtóny fudge jsou vyváženy náznaky sladkosti zralého banánu a nádechem jogurtu.

Proč nemá výrobek v názvu slovo čokoláda? Ze zákona se smí čokoládou nazývat pouze výrobek obsahující nějaké sladidlo. Toto je prémiová 100% kakaová tabulka zcela bez aditiv.

,,100% čokolády jsou obecně mé nejoblíbenější a osobně je používám i jako přírodní tonikum/energizér před tréninky - nepůsobí stimulačně a bez reálné energie jako například káva/nakopávače a nezasahují ani do spánku ani do CNS - jsou vybalancovány vysokým obsahem theobrominu a nejsou energizérem jen na základě stimulace, ale zejména na základě skutečné a objemné kalorické hodnoty (zejm. z kakaových tuků), která je významná i ve velmi malém množství gramáže (20-30g). Běžně na 50g odjedu perfektní trénink i v noci a pak jdu hned spát. Obsah dalších mnoha živin, zejm. hořčíku a dalších minerálů podporuje výkon i regeneraci.´´

,,Theobromin je ve stejné třídě stimulantů jako kofein, ale je zcela odlišný, protože nabízí déle trvající a uvolněnější energii bez prudkého výkyvu a následného pádu. Theobromin kofein dokonale balancuje. Na rozdíl od kofeinu není theobromin stimulantem centrálního nervového systému, a proto obvykle neprodukuje pocity na hraně nervozity a hl. není návykový. Energie z theobrominu dodává více soustředění a spíše harmonizuje/stabilizuje než nakopává. Theobromin a kofein jsou podobně konstruované typy farmakologicky aktivních látek, ale se znatelně odlišnými účinky. Theobromin je jemný, mírný, má pomalý nástup, je dlouhodobý a není návykový, zatímco kofein je intenzivní, silný, rychle působící, krátkodobý a zcela návykový. Efekty přírodních alkaloidů ve vysokoprocentní čokoládě jsou skvěle stabilizovány jejím bohatým tukem, vlákninou a mikroživinami a působí v celku neuvěřitelných 200+ látek synergicky jako superpotravina - i proto se kakau již od Aztéků přezdívá pokrm bohů.´´

Tato 100% "čokoláda" je stejně jako všechny kvalitní 100% tabulky velmi bohatá na energii stabilních tuků, specifickou vlákninu, bílkoviny, minerály, antioxidanty a teobromin - dle nutričního složení a množství tuku/sacharidů/bílkovin, které je díky původu bobů a zpracování specifické a unikátní pro každou značku a druh 100% kakaové tabulky je možné vyčíst i očekávat zajímavé rozdíly.

Je potřeba nikdy nezapomínat, že prémiové kakaové tabulky tohoto typu se nežvýkají jako jídlo. Po malých kouscích se nechávají rozpustit v ústech a na jazyku (cumlají se). Symfonie chuti, kterou společně dokáží jednotlivé tóny pravé čokolády zahrát, má svůj průběh a čas a je dost závislá na individuálním vychutnání (ideální je nedělat v danou chvíli nic jiného) a také velmi pestrá dle původu použitých bobů a jejich typu zpracování.

Každá 100% "čokoláda" chutná úplně jinak a má své specifické tóny a originální chuť, která není jen další přidanou hodnotou k dlouhému výčtu pozitivních účinků kakaa pro člověka, avšak pro mnohé ten hlavní důvod její konzumace. Po čase se "stovkami" se dokonale mění preference chutí.

Superpotravina k posílení energie.

HMOTNOST: 30g
VYROBENO: Španělsko 
SLOŽENÍ: Kakaové boby. Obsah kakaa 100%. Alergeny: Může obsahovat stopy ořechů, sezamu a mléka.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota: 2527kJ /  612kcal
Tuky:  53,3g, z toho nasycené tuky:  34 g
Sacharidy: 12,2g, z toho cukry: 1 g
Bílkoviny: 13,4 g    Sůl: 0,001 g   Vláknina: 15g

Výrobce: KAICAO Fábrica De Chocolate, S.L. (Madrid)
Minimální trvanlivost: dle data na zadní straně obalu
Skladování: Udržujte v suchu, temnu a teplotě do 18°C max.
Prodávající distributor: www.AdamRaw.cz, Adam Raw, Metylovice 552, Metylovice 73949, IČ: 03452824