BIO Řecký horský čaj 1450 Hellenic Herbs SPECIÁLNÍ UPCYCLED EDICE (CZ-BIO-002)

Společnost „1450 Hellenic Exceptional Herbs“ se zabývá pěstováním horského čaje na stejném místě a v nadmořské výšce, kde jsou podmínky a mikroklima regionu stejné jako u původních divokých rostlin, které dali vzniknout všem legendám o horském čaji.

Tyto podmínky jsou optimální pro růst a složení rostlin. To má za následek zachování jejich cenných přirozených smyslových vlastností.

Společné úsilí 1450 Hellenic Exceptional Herbs se uskutečňuje na řecké pevnině, na hoře Grammos a konkrétněji ve vesnici Kotili v prefektuře Kastoria. Obec se nachází v nadmořské výšce 1.450 metrů nad mořem, kde pěstujeme horský čaj (Sideritis) s velkým respektem k přírodě a po vzoru divočiny. Země, ve které pěstujeme náš čaj, je obklopena lesy s různými stromy, jako jsou smrky, borovice, buky, cedr, a řadou přírodních pramenů v nadmořské výšce od 1 300 do 1 520 metrů nad mořem.

SPECIÁLNÍ EDICE UPCYCLED TEA WASTE 

To, co jiné společnosti prodávají jako "řecký horský čaj", z toho ve 1450 vyrábíme speciální dárkové krabičky na pravý horský čaj (pouze nejvíce medicinálně hodnotné květy, nikoli směs odpadu - tedy stonky, seschlé povadlé části a velké množství listů).

Ve společnosti 1450 Hellenic Exceptional Herbs jsme od prvního okamžiku vzniku naší společnosti také pochopili důležitost používání materiálů šetrných k životnímu prostředí. Z tohoto důvodu prosazujeme úplné zrušení používání plastů v jakémkoli bodě našeho výrobního procesu. Od roku 2014, kdy výroba našeho horského čaje začala, jsme zjistili, že díky výběru pouze extrémně kvalitních květin v našich čajích jsme měli velké množství čajového "odpadu", který jsme se rozhodli znovu použít.

Realita je taková, že jsme měli docela dost nápadů, jak znovu použít naše produktové zbytky. Jedním z nich bylo dát život novým produktům, které vzniknou z pozůstatků našeho výrobního procesu. V kontextu cirkulární a udržitelné ekonomiky, udržitelnosti, filozofie a kultury, kterou má 1450 Hellenic Exceptional Herbs, jsme v prosinci 2018 oslovili PHEE  , která na základě své stávající technologie v oblasti kompozitních materiálů zpracovala a vyvinula ve spolupráci s naším týmem, nový kompozitní materiál s jedinečnou estetikou a vlastnostmi!

Jsme hrdí na to, že nadešel čas představit vám výsledek této spolupráce, která vedla k vytvoření nového surového materiálu, který bude použit v řadě aplikací a prakticky dá našemu produktu druhý život tím, že jej znovu umístí do vašich každodenních životů tímto jedinečným a tak zvláštním způsobem!

Takže dnes máme kreativní opětovné využití našeho čajového odpadu prostřednictvím opravdu luxusních, bytelných úložných boxů „1450 | Upcycled Tea Waste Storage Box“, které obsahují 30 g květů horského čaje a tácek/poklop „1450 | Upcycled Tea Waste“.

(rozměry 10x10cm) 30 gramů květů (ručně řezaných) z organického horského čaje v sáčku certifikovaném pro styk s potravinami kompostovaného z dřevní hmoty s nápisem Braillovým písmem pro naše zrakově postižené spoluobčany. Krabička je celá kompostovatelná, ale je velmi luxusní a bytelná a proto se bude hodit buď jako dóza na samotný čaj nebo cokoli jiného. Jde rovněž o velmi krásný a hodnotný dar pro milovníky horského čaje sideritis!

***

Důvodem, proč společnost „1450 Hellenic Exceptional Herbs“ vůbec vznikla, byla snaha redefinovat původ horského čaje a pěstovat jej tam, odkud původně pochází, tedy z „divočiny hory“. To vysvětluje, proč byla naše společnost pojmenována podle nadmořské výšky regionu - 1450.

S ohledem na naše vzpomínky z dětství na horách, kde jsme se pod horkým letním sluncem snažili najít tyto cenné bylinky a s přihlédnutím k moudrým slovům našich prarodičů o důležitosti a vlastnostech těchto soběstačných divokých bylin, se snažíme přinést zpět čistotu a úžasné vůně řecké země a zahrnout je do produktů, které nabízíme.

Čaj horský patří do čeledi Lamiaceae a rodu Sideritis, který zahrnuje asi 150 druhů, které rostou především ve středomořských zemích (Řecko, Španělsko, Itálie, Kypr, Turecko). U nás je znám již od starověku a zmiňuje se o něm Theophrastus (372-287 př. n. l.) a Dioskouridis (10. století n. l.). Dnes v Řecku přirozeně roste 17 druhů. Jeho vědecký název je Sideritis spp nebo Dioscorides siderit.

Říká se, že své jméno odvozuje od své schopnosti hojit rány od železných předmětů nebo podle jiných od kopíovitého tvaru květu.

Je to vytrvalá rostlina a její výška se pohybuje od 10 cm do 50 cm. Má tenké a kulaté stonky s chmýřím. Jejich listy jsou také pokryty chmýřím a jejich délka se pohybuje od 1 do 6 cm, silné, mírně masité, dlouhé, eliptické. Její květy tvoří korymb a jejich barva je žlutobílá. Sideritis je chutná a aromatická bylina.