80% Belgická kávoláda Solid Coffee (Guatemala) - Corica 70g

Tento belgický unikát je technicky 80% "čokoláda" - tedy kávoláda aka Solid coffee/pevná káva od Corica!.. protože místo kakaových bobů byly použity ty kávové a to nejen ledajaké, ale výhradně prémiová výběrová a organická bio arabica z Guatemaly od Corica coffee roasters z Belgie! 

Masivních 42+% obsahu tvoří výběrová káva a proto má tato kávoláda sílu cca 5-6 espress! Dávkujte zodpovědně! Pro opravdové milovníky kvalitní kávy! Zbytek složení tvoří čisté kakaové máslo a trocha surového třtinového cukru.

Dopřejte si espresso v pevné formě již pár kousky této tabulky kdykoli a kdekoli. Tato tabulka se nachází na křižovatce mezi světem výběrové čokolády a kávy. Skvělé spojení kreativity řemeslných pražíren z Corice a know-how čokoládoven z Vandenhende.

***

CORICA - Řemeslná belgická pražírna kávy specializující se na jednotný původ (single origin)

Řemeslné pražení kávy - Certifikovaný řemeslník

Pražení v Belgii - 100% místní produkt

Bio certifikované produkty - Certisys BE-BIO-01

Corica je...

Corica překračuje hranice módy a staletí, aby vám nabídla kávu, kterou společnost pečlivě vybírá a praží řemeslným způsobem a na nejmodernějších zařízeních již od roku 1850. Tým Corica, od přírody zvídavý, neustále hledá intenzivní chuťové zážitky. Ať už jste milovníkem pomalé kávy a máte rádi speciální kávy s ovocnými, květinovými nebo kořeněnými tóny, nebo dáváte přednost plnému a krémovému espressu, pojďme společně najít šálek, který potěší vaše chuťové pohárky.

1850     Otevření pražírny kávy na Rue Haute.

1902     Akvizice podniku rodinou Wullemanových.

1957     Otevření několika obchodů „Samoka“ specializovaných na kávu.

1984     Prodej obchodů „Samoka“. Jean Wulleman přesouvá pražírnu kávy do centra města, na trh Marché aux Poulets.

2011     Akvizice podniku Marie-Hélène Callewaert a Harold Anciaux.

2021     Otevření obchodu, Brusselsesteenweg 428, Overijse.

V roce 2022     se Harold Anciaux stává jediným vlastníkem společnosti.

***

Je potřeba nikdy nezapomínat, že prémiové tabulky tohoto typu se nežvýkají jako jídlo. Po malých kouscích se nechávají rozpustit v ústech a na jazyku (cumlají se). Symfonie chuti, kterou společně dokáží jednotlivé tóny pravé čokolády zahrát, má svůj průběh a čas a je dost závislá na individuálním vychutnání (ideální je nedělat v danou chvíli nic jiného) a také velmi pestrá dle původu použitých bobů a jejich typu zpracování.

Tato kávoláda je oslazená surovým třtinovým cukrem v množství 13,8g na celou tabulku (ekvivalent množství přírodního cukru v jednom menším jablku). Z důvodu vysokého obsahu kávy a kofeinu však nikdy celou tabulku naráz nezkonzumujete a proto v běžné dávce pár kostiček přijmete pouze pár g cukru.

HMOTNOST: 70 g
ZEMĚ PŮVODU KÁVY: Guatemala Vyrobeno: Belgie
SLOŽENÍ: Organická 100% Arabica káva (Guatemala) 42,19%, kakaové máslo 37,98%, surový třtinový cukr 19,83% Obsah kakaa min. 37,98%, Obsah kávy a kakaa dohromady min. 80%. Veganské. 

OBSAHUJE KOFEIN! NENÍ DOPORUČENO PRO DĚTI A TĚHOTNÉ!

Výživové udaje na 100g:

Energetická hodnota 2404 kJ/588 kcal
Tuky 44,5 g,z toho nasycené mastné kyseliny 22,6 g
Sacharidy 36,7 g, z toho cukry 19,7 g
Bílkoviny 6,1 g
Sůl 0,1 g

SKLADOVÁNÍ: Skladujte v chladu a suchu při teplotě 12-18°C.